Организация приёмки товаров в магазинах и пути её совершенствования

ВВЕДЕНИЕ



Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является
завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического
процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в
зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.
На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ



Приемка товаров по количеству и качеству в супермаркете «Авоська» должна осуществляться в соответствии с правилами, установленными в положении «О приемке товаров по количеству и качеству». Установленные этим документом нормы применяются во всех случаях, если в стандартах, технических условиях или других обязательных правилах не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать этот документ и уметь им пользоваться.
К приемки товара по количеству предъявляются достаточно жесткие требования, соблюдение которых магазином обеспечит ему поступление полностью укомплектованных и цельных партий товара.
Приемка товаров по качеству имеет даже большее значение нежели, чем приемка товаров по количеству, поскольку если в обоих случаях страдает магазин, то в случае поставки некачественных товаров страдает и покупатель, что отражается в свою очередь и на имидже магазина.