Гигиеническое обоснование проекта на реконструкцию свинарника

ВВЕДЕНИЕ


В решении важнейшей проблемы обеспечения человечества продуктами питания ведущее место принадлежит свиноводству – наиболее скороспелой отрасли животноводства. В мире удельный вес свинины в общем производстве мяса в последние годы вырос до 40%, причем преимущественно за счет высокоразвитых стран Европейского экономического сообщества, где на долю свинины приходится больше, чем на говядину и мясо птицы, вместе взятых.
Свиньи относятся к быстрорастущим животным, так как их средняя масса при рождении составляет 14 кг, а в возрасте 10 мес. достигает 150 кг. Это требует частого разделения животных на возрастные группы, что влияет на быстрое изменение формы кормления свиней и увеличение станковых помещений для их содержания, и должно учитываться при проектировании свиноводческих предприятий.
При переводе животноводства на промышленную технологию в условиях специализации и концентрации поголовья необходимо создать оптимальные гигиенические условия содержания животных, а так же строго выполнять ветеринарно-санитарные правила по профилактике заноса возбудителей инфекционных болезней и поддерживать на фермах высокую санитарную культуру.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Свинарник расположен в соответствии с нормами размещения животноводческих предприятий. Согласно НТП 1-00.
Строительные материалы использованы с учетом климатических условий. В свинарнике-маточнике регулярно проводят санитарные дни и другие мероприятия по охране от заноса заразных болезней.
Площадь основного проектируемого помещения на 6000 свиней, составляет 17496м2 (162 х 108).
В животноводческих помещениях при выполнении технологических процессов необходимо искусственное освещение, так как естественное освещение обеспечивает только 70% требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20 % в осенне-зимний период. Причем в помещениях используется искусственное освещение технологическое (рабочее) и дежурное.