Бизнес-план

РЕЗЮМЕ




Цель проекта
Открытие в г. ННН предприятия общественного питания «Кафе-бар «ХХХ» с количеством посадочных мест на 25 человек.
Предприятие создается для предоставления населению и гостям города качественных услуг по организации быстрого питания и продажи сопутствующих товаров, а также услуг по проведению торжеств и иных мероприятий в помещении кафе.
Потребность в финансовых ресурсах
Бизнес-план предусматривает общий объем инвестиционных затрат в размере 295,3 млн.руб. в течение проекта. В качестве источников финансирования проекта определены: собственные средства в размере 175,3 млн.руб. и кредит банка в размере 120 млн.руб. Собственные средства – за счет вложений учредителя.
Материально-техническая база реализации проекта
Для создания кафе-бара предполагается строительство помещения в 100 кв. м. в центральной части города. Помещение будет полностью соответствовать нормативно-техническим и санитарно-гигиеническим требованиям для размещения предприятия общественного питания.
Создаваемое предприятие комплектуется новым производственным оборудованием, мебелью, иными активами за счет собственных средств предприятия.
Экономическая эффективность проекта
Расчет экономической эффективности проведен с использованием международных стандартов экономической оценки инвестиций.
Реализация проекта предполагает создание 11 новых рабочих мест.
Валюта расчетов – белорусские рубли.
Дата начала реализации проекта – 01.01.2013 год.
Планируемая мощность – 500 блюд.
Ставка дисконтирования обычно соответствует процентной ставке, по которой создаваемое предприятие получает заемные средства (процентная ставка по кредиту – 29%, поэтому и ставка дисконтирования выбрана 29%).
Сводные экономические показатели проекта приведены в Таблице 1.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка –Учебное пособие М: 2005 - 399с.
2. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. – М.: РМАТ, 1997 г. – 460 с.
3. Четыркин Е. М. Методы финансовых и коммерческих расчетов. – М.: Финансы и статистика, 2003г. – 158 с.
4. Берн А.И. Бухгалтерский анализ – М.: Финансы и статистика, 2003 -456с.
5. Бизнес-планирование. Учебно-практическое пособие В.З. Черняк, А.В. Черняк, И.В. Довденко – 2001 – 271с.
6. Яцко В.А. Выбор инвестиционного проекта для финансирования: учебное пособие. – НГТУ, 2001г. – 21 с.
7. Инвестиционный кодекс Республики Беларусь, утв. 22.06.2002 г. №37-3 (в части главы 5).
8. Об утверждении правил по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов: постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 31.08.2005 г. № 158 в редакции Постановления Министерства экономики Республики Беларусь №214 от 07.12.2007 г.
9. Об утверждении рекомендаций по разработке прогнозов развития коммерческих организаций на 5 лет и рекомендаций по разработке бизнес-планов развития коммерческих организаций на год: постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 30.10.2006 г. №186 в редакции Постановления от 30.10.2007 г. №190
10. О прогнозах, бизнес-планах развития и бизнес-планах инвестиционных проектов коммерческих организаций: Постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 08.08.2005 г. № 873 с дополнениями и изменениями согласно постановлению Совета Министров Республики Беларусь от 28.10.2008 г. №1602.