Культура торговли и пути ее повышения( по материалам торгового объекта ООО "ХХХ")

Введение


В условиях формирования рыночных отношений в стране роль торговли существенно возросла. Она стала наиболее устойчивой сферой в развитии рыночных отношений.
Задача торговли – не только доводить товары до конечного потребителя, но и активно воздействовать на формирование потребительского спроса, что невозможно без качественного торгового обслуживания.
Проблема качества торгового обслуживания постоянно волнует и покупателей и продавцов. И это закономерно. Растет материальное благосостояние людей, растет их культурный уровень. В этих условиях вполне естественно желание покупателей приобрести необходимый ему товар в удобное для него время, в удобном месте, в нужном ассортименте.
Поэтому в условиях рыночной конкуренции большое значение уделяется культуре торговли, так как от качества и уровня торгового обслуживания зависит эффективная торговая деятельность любого предприятия, основным показателем которой является размер прибыли.
Под культурой торговли (культурой торгового обслуживания) подразумевается совокупность характеристик и условий процесса торгового обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала.

Заключение


В заключение приведем следующие основные выводы, сделанные в ходе написания работы.
1. Культура торговли - самое широкое понятие, включающее достижения развития отрасли, качество торгового обслуживания и культуру обслуживания покупателей. Качество торгового обслуживания - это совокупность элементов, определяющих состояние материально-технической базы, применения прогрессивных методов продажи, полноты и устойчивости ассортимента, затрат времени на покупку товара, товарооборота.
2. Основными элементами культуры торговли являются товар, материально-техническая база торговли, прогрессивные методы торговли, механизм хозяйственных взаимоотношений, культура труда работников торговли, т.д. Различается эстетическая, этическая и психологическая культура торговли.
3. Высокий уровень обслуживания покупателей значительно повышает эффективность работы торгового предприятия в современных условиях. И это явление закономерное: достойное качество торгового обслуживания → искусство продажи → постоянный покупатель → реальная прибыль.
4. Для оценки культуры торговли целесообразно использовать методику УКР НИИтопа, которая рекомендована Министерством торговли и включает расчет следующих коэффициентов: коэффициент устойчивости ассортимента (Ку), коэффициент дополнительного обслуживания (Ка), коэффициент затрат времени на ожидание обслуживания (Ко), коэффициент оценки культуры обслуживания по мнению покупателя (Км), обобщающий коэффициент.