Затраты на производство продукции

Место прохождения мною преддипломной практики - Обособленное структурное подразделение «Комплекс общественного питания и торговли» Государственного учреждения «Республиканский культурно-просветительный Центр» (далее – ОСП «Комплекс общественного питания и торговли» ГУ РКПЦ).
Цели прохождения преддипломной практики в ОСП «Комплекс общественного питания и торговли» ГУ РКПЦ:
-закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения для дальнейшего написания диплома:
-овладение практическими навыками и методами для ведения самостоятельной деятельности.
Задачи производственной практики:
-изучение сферы деятельности ОСП «Комплекс общественного питания и торговли» ГУ РКПЦ, особенностей системы управления в соответствии с формой собственности. организационно-правовой формы предприятия:
-участие в практической работе на функциональном рабочем месте в соответствии со специализацией:
-изучение конкретного опыта и практики ведения учета затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости;
-сбор и систематизация материала для подготовки дипломной работы на соответствующую тему.

На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы.
На частном производственном унитарном предприятии форма бухгалтерского учета с использованием ПЭВМ.
В организации применяется простой (попроцессный) метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. На предприятии сводный учет затрат на производство организуется по бесполуфабрикатному варианту.
Каждый вид производимой продукции состоит из 7 и более компонентов сырья и основных материалов. Поэтому для облегчения учета материальных затрат на предприятии ведется в течение месяца раздельный учет затрат на производство продукции (прямых материальных затрат) по видам продукции и на управление производством (накладных расходов) в разрезе статей затрат.
Прямые материальные затраты по окончании месяца на основании отчета о списании сырья на отдельные виды продукции списываются на соответствующий вид продукции на счет основного производства (вид деятельности – производство), а итоговая сумма расходов на управление производством списывается прямо на себестоимость реализованной продукции..