Аналитическая химия

ЛИТЕРАТУРА

1. Аналитическая химия. Химические методы анализа / Под. ред. О.М. Петрухина. – М.:Химия, 1992
2. Алексеев В.Н. Количественный анализ. - М.: Химия, 1972. - 503 с.
3. Бончев П.Р. Введение в аналитическую химию. - Ленинград.: Химия, 1978. - 495 с.
4. Золотов Ю.А., Дорохова Е.Н., Фадеева В.Н. и др. Основы аналитической химии. Кн. 2. Методы химического анализа. / Под ред. Золотова Ю.А. - М.: Высшая школа, 1996. - 461 с.
5. Крешков А.П. Основы аналитической химии. Теоретические основы. Количественный анализ. - М.: Химия, 1978. - 495 с.
6. Крусь Г.И., Шалыгина А.М., Волокитина З.В. Методы исследования молока и молочных продуктов.- Москва: Колос, 2000. - 367 с.
7. Химико-технологический контроль пиво-безалкогольного производства / Колчева Р.А., Херсонова Л.А., Калунянц К.А., Садова А.И. - Москва: ВО «Агропромиздат», 1988. - 270 с.
8. Технохимический контроль хлебопекарного производства / Чижова К.Н., Шкварина Т.И., Запенина Н.В., Маслов И.Н., Заглодина Ф.И. - Москва: Пищевая промышленность, 1975. - 480 с.