Контрольная работа

1. Химический состав и строение костей. Возрастные особенности


Кость, os, ossis, как орган живого организма состоит из нескольких тканей, главнейшей из которых является костная [1], [2], [3], [4], [5].
Костное вещество состоит из двоякого рода химических веществ: органических (13), главным образом оссеина, и неорганических (2/3), главным образом солей кальция, особенно фосфорнокислой извести (более половины - 51,04 %). Если кость подвергнуть действию раствора кислот (соляной, азотной и др.), то соли извести растворяются (decalcinatio), а органическое вещество остается и сохраняет форму кости, будучи, однако, мягким и эластичным. Если же кость подвергнуть обжиганию, то органическое вещество сгорает, а неорганическое остается, также сохраняя форму кости и ее твердость, но будучи при этом весьма хрупким. Следовательно, эластичность кости зависит от оссеина, а твердость ее - от минеральных солей. Сочетание неорганических и органических веществ в живой кости и придает ей необычайные крепость и упругость. В этом убеждают и возрастные изменения кости. У маленьких детей, у которых оссеина сравнительно больше, кости отличаются большой гибкостью и потому редко ломаются. Наоборот, в старости, когда соотношение органических и неорганических веществ изменяется в пользу последних, кости становятся менее эластичными и более хрупкими, вследствие чего переломы костей чаще всего наблюдаются у стариков [1], [2], [3], [4], [5].
Структурной единицей кости, видимой в лупу или при малом увеличении микроскопа, является остеон, т. е. система костных пластинок, концентрически расположенных вокруг центрального канала, содержащего сосуды и нервы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


1. Анатомия и физиология человека: Учебник для студентов вузов / М.М.Курепина, А.П.Ожигова, А.А.Никитина. – М.: ВЛАДОС, 2002. – 383 с.
2. Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология: физиология развития ребенка. / Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фар-бер Д.А. - М.: Академия, 2003. – 416 с.
3. Обреимова Н.И., Петрухин А.С. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков. / Обреимова Н.И., Петрухин А.С. - М.: Академия, 2000. – 376 с.
4. Сапин М.Р., Билич Г.Л. Анатомия человека: в 2 кн.: Учебник для сту-дентов биологических и медицинских специальностей вузов. Кн. 2. – 2-е изд., перераб. и доп. / Сапин М.Р., Билич Г.Л. – М.: Оникс, 2000. – 432 с.
5. Федюкович Н.И. Анатомия и физиология человека: Учебное пособие для учащихся медицинских училищ. – 2-е изд. / Федюкович Н.И. – Ростов на Дону: Феникс, 2002. – 418 с.