Отчет по практике

Первый торговый объект сети Mart Inn открылся 7 августа 2012 года рядом со станцией метро «Каменная горка».
В развитии ИООО «Март инн фуд» заложена миссия компании: «Мы видим свою миссию в том, чтобы удовлетворить потребности каждого клиента»
Цели фирмы: получение прибыли, достижение долгосрочного сотрудничества с потребителями.
Практически все рассчитанные показатели ликвидности и платежеспособности ниже нормативных значений, но, не смотря на это предприятие ведет активную хозяйственную деятельность. Однако данная оценка не является объективной, так как предприятие только вышло на рынок столичного ритейла.
Предприятие функционирует в формате дискаунтера, поэтому целесообразно стремиться к поддержанию стратегии лидерства по издержкам. Реализации стратегии способствует также эффект масштаба, имеющийся в отрасли. Стратегия актуальна при массовой реализации стандартизированной дешевой продукции и отлаженных каналах сбыта. Также стратегии благоприятствуют такие рыночные факторы, как высокоэластичный спрос на продукцию сети, однородность товаров, преобладание ценовой конкуренции на рынке, небольшая значимость товарных марок для покупателей, стандартизированность отраслевой продукции.
В качестве методов ценовой политики ИООО «Март инн фуд» использует:
а) расчет цены продукции исходя из отпускной цены;
б) обеспечение безубыточности;
в) ориентация на спрос (чем выше спрос, тем выше цена и наоборот, т.е. при неизменной отпускной цене продукция будет продаваться по разным ценам в зависимости от места и времени продажи);
г) ориентация на цены конкурентов (ценового лидера);
д) использование среднеотраслевых цен.
В ИООО «Март инн фуд» используется традиционная и современная форма продажи.
Традиционная - продажа через прилавок, на товары в отделах: колбасный, мясной, рыбный.
Современный - продажа товаров с выкладкой, по образцам, по предварительным заказам, самообслуживание.
Важным в политике продвижения и распределения выступают мероприятия мерчендайзинга,...