Торговое оборудование

Мебель для торговых предприятий играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Она широко применяется при выполнении различных операции, связанных с приёмкой, хранением и продажей товаров[4].
Классификация торговой мебели предприятий определяется по наиболее важным признакам:
- месту применения;
- назначению;
- товарному профилю;
- конструкции.
По месту применения мебель подразделяется: для торговых залов; подсобных помещений; для мелкорозничных предприятий. По назначению мебель различается для приёмки товаров по качеству; для подготовки товаров к продаже; для показа товаров; для выкладки и продажи товаров; для транспортировки и продажи товаров; для расчётов с покупателями; для обслуживания покупателей. Также по товарному профилю мебель бывает универсальной и специализированной. А по конструкции разделяют мебель неразборную и сборно-разборную.
Размеры и конструкция торговой мебели должны быть тесно увязаны с параметрами помещений магазинов, чему в значительной степени способствует её типизация, унификация и стандартизация.
Под типизацией понимают систему мероприятий, направленных на устранение излишнего многообразия и отбор наиболее рациональных типов торговой мебели. Она позволяет свести количество конструкций к небольшому числу технически совершенных и экономически эффективных, отвечающих современным требованиям и подлежащих массовому распространению типов.
Определены несколько основных типов мебели для торговых предприятий:
- пристенные и островные горки;
- секции замкнутых зон внутри торгового зала;
- прочие товароносители;
- прилавки;
- немеханические кассовые кабины для магазинов самообслуживания;
...

Задание 4
Расчет потребности в кассовых аппаратах
Рассчитать количество кассовых аппаратов и число рабочих мест контролеров-кассиров для магазина «Минимаркет», используя следующие данные:
Торговая площадь - 150 м2
Максимальное число посетителей в час, сделавших покупку - 90человек
Среднее количество товарных единиц, приходящихся на одного покупателя - 4 единицы
Время регистрации стоимости одного товара - 2,5 с.
Решение:
Определим количество рабочих мест контролеров-кассиров двумя методами:
- исходя из интенсивности покупательского потока
- исходя из площади торгового зала
1. Основными показателями, по которым определяется количество рабочих мест контролеров-кассиров, являются количество посетителей, сделавших покупку в час наибольшей загрузки торгового зала, и максимальная пропускная способность узла расчета в час.
Расчет производится по формуле:
...