Услуги и сервис в розничной торговле (предмет "Экономика торговли")

ВВЕДЕНИЕ

При анализе основных направлений развития современной экономики можно сделать вывод, что сфера услуг занимает основное положение. Это касается не только стран с довольно развитой рыночной экономикой, а и к странам с переходной экономикой переходного типа, которые не так давно приняли вариант рыночных реформ, что относится также и к Республике Беларусь.
Сфера услуг - это комплексный многогранный механизм, который представляет собой самую перспективную область современной экономики, которая охватывает широкий круг видов деятельности: от торговли и транспорта до образования и страхования. Рестораны и отели, парикмахерские и мастерские по ремонту обуви и одежды, спортклубы и вузы, турфирмы, аудиторские и консалтинговые компании, сбербанки, поликлиники, санатории, музеи, театры - все эти предприятия и учреждения относятся к сфере услуг.
Услуги - это ведущий сектор экономики в большинстве развитых и развивающихся стран. В странах Северной Америки, европейских и азиатских странах, количество работников, которые заняты в сфере услуг, гораздо выше, чем число работающих во всех остальных отраслях в совокупности.
Вышеуказанные моменты и обстоятельства служат свидетельством актуальности выбранной темы курсовой работы.
Степень разработки данной темы курсовой работы очень высока, ей занимаются не один год как ученые-теоретики, так и ученые-практики. Исследованиями в области ассортимента услуг занимались такие ученые как В.Г. Версан, С. Н. Виноградова, А.В. Гличев, Л.Г. Дубицкий, М.И. Круглов, Е.М. Купряков, М.Е. Ломазов, А.Н. Соломатин, Я.С. Ядгаров и многие других.
Объектом исследования является розничное торговое предприятие Гипермаркет «Биггз» (СООО «Баниар»).
Предметом - услуги и сервис торгового предприятия (Гипермаркет «Биггз» (СООО «Баниар»).
Целью курсовой работы является изучение теоретических и практических аспектов ассортимента услуг розничных торговых предприятий и их влияние на культуру...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При переориентации торговли на рыночные отношения каждое торговое предприятие стремится удержать крепкие позиции на рынке потребительских товаров и завоевать определенный сегмент потребителей. Это невозможно без эффективного процесса обслуживания покупателей.
СООО «Баниар» достойно представляет предприятия торговли в г. Минске, РБ. Но вышеуказанные рекомендации помогут улучшить как уровень обслуживания в гипермаркете, проработать методики, касающиеся наиболее эффективного формирования ассортиментного ряда товаров, повысить уровень взаимодействия с потребителями на психологическом уровне, подумать о расширении ряда услуг, предоставляемых торговым предприятием.
Товарооборот СООО «Баниар» в течение первых шести месяцев в 2011 году, по сравнению с 2010 годом, отличается положительной динамикой, также значительно возросли продажи продовольственных и непродовольственных товаров. Подчеркивается, что увеличение объема товарооборота происходит за счет роста продаж таких категорий товаров, как одежда и белье, трикотажные изделия, обувь, галантерея, электротовары и радиотовары. Что касается продовольственных товаров, то здесь лидирующие позиции занимает мясная и молочная продукция, птица и спиртные напитки.
За последние годы торговля в Республике Беларусь быстрыми темпами выходит на международную арену. Увеличился экспорт продукции, что благотворно сказывается на торговом сальдо страны. Доля продаж отечественных продуктов за последние 2 года также увеличилась и составила более 70% в розничном товарообороте.
Все это говорит о том, что в экономике Республики Беларусь отмечается положительная динамика в сторону увеличения торгового сальдо страны, международных связей и экономической ситуации в целом.
Понятие «услуга» и понятие «сервис» очень многогранны. Услуга – это совокупность действий и благ, которые можно использовать при необходимости, также в данное понятие входит и само кратковременной пользование благами. Сервис – это...