Анализ затрат на производство и себестоимость продукции

Сложный этап преобразования экономической модели – переходный к рынку период – неминуемо вносит определенные коррективы в особенности организации хозяйственной деятельности предприятий и организаций. На современном этапе развития общества актуальным вопросом становится эффективность функционирования хозяйственной единицы, проявляющаяся в создании и поддержании таких условий, при которых обеспечивается максимальная отдача от вложенного в хозяйственный процесс капитала. В этом аспекте немаловажная роль отводится также эффективному управлению себестоимости продукции.
Нарастающий в свете роста цен на энергоносители процесс неэффективности производства ставит вопрос снижения себестоимости продукции для предприятий на первое место. Однако стремление снизить себестоимость продукции не должно снижать ее качество и конкурентоспособность. Для выполнения такой задачи необходимо своевременное получение информации, позволяющей руководству принимать оптимальные управленческие решения.
В настоящее время эффективность управления себестоимостью, недопущение ее чрезмерного роста, создание условий экономии приобретает важное значение как для отдельно взятого предприятия (от них зависит финансовое состояние предприятия, возможности дальнейшего развития бизнеса), так и народного хозяйства в целом (предотвращение роста инфляции, обеспечение формирования доходной части бюджета). Вместе с тем при реформировании экономики, определяющем ее сегодняшнее состояние, был допущен ряд пробелов и методических просчетов при формировании методов анализа, планирования и контроля затрат. Все это значительно снижает эффективность управления себестоимостью и прибылью. Поэтому решение перечисленных задач приобретает научную и практическую значимость.
Целью курсовой работы поставлена выработка практических рекомендаций по снижению себестоимости продукции на основе проведенного анализа в ОАО «Маргариновый завод».
Объектом исследования является изучение организации управления...

Исследование, проведенное по теме курсовой работы, позволило сформулировать следующие выводы и предложения.
Итак, неотъемлемым элементом деятельности предприятия является себестоимость продукции, под которой принято понимать стоимостную оценку используемых в процессе ее про¬изводства и реализации природных, материальных, трудовых ресурсов, основных фондов и других затрат. Себестоимость отражает размер текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии.
Показатели себестоимости продукции в общем виде мож¬но классифицировать следующим образом: абсолютные, уровневые, относительные. Важным показателем, используемым в системе оценки уровня издержек производства и реализации продукции, выс¬тупает показатель структуры себестоимости выпускаемой про¬дукции.
Характеризуя эффективность деятельности ОАО «Минский маргариновый завод» в рассматриваемый период, стоит отметить некоторое ухудшение важнейших финансово-экономических показателей функционирования предприятия. Так, несмотря на абсолютное увеличение выручки от реализации, прибыли от реализации, прибыли отчетного периода и чистой прибыли предприятия, эффективность используемых ресурсов снизилась, что проявилось в ухудшении показателей рентабельности продаж и рентабельности реализованной продукции.
По итогам 2011 г. объем затрат на производство продукции ОАО «Маргариновый завод» составил 77988 млн руб. и возрос по отношению к началу исследуемого периода на 58,7%. В структуре затрат на производство продукции предприятия наибольший удельный вес приходится на материальные затраты (80,11%), оплату труда и отчисления на социальные нужды (9,57% и 3,41% соответственно). В анализируемый период структура затрат на производство продукции изменилась следующим образом: снижение удельного веса произошло по затратам на оплату труда, отчислениям на социальные нужды, прочим расходам; в то же время возросла доля материальных затрат и амортизации.
На...