*
*

X

Заказать работу

оценка заказа бесплатно

Контрольная по товароведению

контрольные работы, Товароведение

Объем работы: 14 стр.

Год сдачи: 2013

Стоимость: 10 бел рублей (323 рф рублей, 5 долларов)

Просмотров: 288

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
1 Методы консервирования пищевых продуктов.……………………………...3
2 Виды субтропических разноплодных и цитрусовых плодов, особенности их химического состава, основные помологические сорта, требования к качеству……………………………………………………………………………6
3 Сырье и схема изготовления сахарного песка. Классификация, характеристика ассортимента в банке…………………………………………..9
Задача………………………………………….…………………………….……13
Список использованной литературы……………………………………….…..14
Целью консервирования является получение продукта, способного храниться длительное время без значительных изменений качества. Существует несколько способов консервирования, но при любом из них создаются такие условия, когда полностью прекращается или в значительной степени замедляется действие микроорганизмов.
При консервировании химические вещества добавляют в количествах, безвредных для организма человека, а их содержание нормируется стандартами на продовольственные товары.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут.
ФИО *


E-mail для получения работы *


Телефон *


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:


С условиями прибретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу