Бизнес-план развития компании ... за счет открытия цеха по производству хлебобулочных изделий

Резюме

1.1 Цель проекта
Главные стратегические цели: удовлетворение спроса населения на разнообразные виды продукции хлебозавода, удержание существующих и расширение новых рынков сбыта, сохранение существующих объемов производства.
Для достижения этого ставится цели:
- открытие нового цеха хлебобулочных изделий.
Для достижения данной цели требуется решить ряд задач:
• Дальнейшее совершенствование существующей технологии производства и самой продукции;
• Обновление и расширение ассортимента изделий;
• Получение стабильной прибыли путем увеличения реализации продукции и расширения сети фирменной торговли;
• Повышения благосостояния работников завода;
• Сохранение существующего контингента работников предприятия.
На базе сети общественного питания планируется ввести прогрессивные формы обслуживания населения:
• Проведение выставок-продаж для изучения спроса покупателей на выработанную продукцию;
• Ввести прогрессивную форму обслуживания путем увеличения продаж полуфабрикатов населению.

Можно выделить следующие угрозы и возможности с которыми сталкивается ООО «Хлебозавол№6»:
1. Экономические факторы. Это темпы инфляции, международный платежный баланс, уровни занятости и т.д. Каждый из них может представлять угрозу, либо новую возможность для фирмы. Основной экономический фактор, непосредственно влияющий на деятельность ООО «Хлебозавол№6» и его прибыль, - это темпы инфляции. Если продукция долго не сбывается, инфляция начинает «съедать» разницу с продаж. Поэтому главным принципом работы фирмы является оперативность.
2. Политические факторы. Активное участие предпринимательских фирм в политическом процессе является указанием на важность государственной политики для организации; следовательно, государство должно следить за нормативными документами местных органов, властей субъектов государства и федерального правительства.
3. Рыночные факторы. Уровень доходов населения города Минска постепенно увеличивается, а с ним растет и предпринимательская активность граждан: все больше открывается новых фирм и предприятий, увеличивается число индивидуальных предпринимателей. В этой стремительно изменяющейся рыночной среде просто не обойтись без продукции ООО «Хлебозавол№6».
4. Факторы социального поведения. Примечательной особенностью 2012-2013 года является то, что уровень доходов населения быстро растет, а с ним улучшается и качество жизни. Другими словами, немного изменилась система ценностей, а также психология людей. Люди ценят не просто деньги, но и время (“Время – деньги”), мобильность, оперативность.
5. Международные факторы. Руководство фирм, действующих на международном рынке, должно постоянно оценивать и контролировать изменения в этой широкой среде.
Таким образом, реализация проекта позволит удовлетворить спрос населения на хлебобулочные изделия, расширить ассортимент выпускаемой продукции, сохранить рабочие места и социальные гарантии членам трудового коллектива ООО «Хлебозавол№6». Главные стратегические цели проекта – удовлетворение...