Эффективность производства молока и пути её повышения на предприятии СХФ"Бегомльский" ОАО "Витебскдрев"

ВВЕДЕНИЕ


Сегодня в нашей стране руководители предприятий предъявляют все больше требований к уровню и качеству знаний специалистов, которые должны уметь количественно и качественно оценивать экономические процессы, знать методы выявления резервов, определять затраты, эффективность производства, вырабатывать стратегию и тактику развития предприятия, обосновывать планы и управленческие решения, осуществлять контроль за их выполнением.
Преддипломная практика была пройдена на СХФ «Бегомльский» ОАО «Витебскдрев».
Целью преддипломной практики является:
- закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения в институте;
- практическое использование навыков самостоятельной работы по специальности.
Задачи практики:
- знакомство с организацией и управлением деятельности субъекта хозяйствования;
- приобретение опыта общественной, организаторской и воспитательной работы в условиях реальной хозяйственной деятельности
- приобретение практических навыков анализа экономических процессов, выбора и обоснования управленческих решений в конкретных производственных ситуациях
Объектом исследования является СХФ «Бегомльский» ОАО «Витебскдрев».
Предмет исследования – анализ хозяйственной деятельности СХФ «Бегомльский» ОАО «Витебскдрев».
Данная работа подготовлена на основе изучения фактических данных бухгалтерского баланса с приложениями к нему, ф. № 4-ф, отчетов по труду, бизнес-плана, данных бухгалтерского учета: аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, соответствующие ведомости, журналы-ордера и др., а также следующей литературы: «Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник» (под общей ред. В.И.Стражева), «Инвестиционное проектирование» (Золотогоров Е.Г.), «Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник» (под ред. П.В. Лещиловского) и др.
В отчете рассматривается история создания и развития СХФ «Бегомльский» ОАО «Витебскдрев», его организационная структура, технико-экономическая...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ


За время прохождения практики в СХФ «Бегомльский» ОАО «Витебскдрев» были закреплены теоретические знания, выработаны умения и навыки в экономической деятельности на предприятии.
Была рассмотрена общая характеристика предприятия.
На основании проведенной работы можно сделать следующие выводы:
В 2011г. по сравнению с 2010г. увеличилась выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг на 6722 млн.руб. или на 64,4% В данном периоде произошло увеличение себестоимости с 10608 млн.руб. до 11017 млн.руб. В 2011г. наблюдается увеличение валовой прибыли на 2256 млн.руб. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года , что объясняется тем, что в 2010-2011г. темп роста себестоимости не опережал темп роста выручки от реализации продукции, товаров, работ и услуг.
В 2011г. предприятие увеличило управленческие расходы на 2256 млн.руб. по сравнению с 2010г. В результате чего прибыль от реализации продукции, товаров, работ, услуг в 2011г. составила 3892 млн.руб.
Чистая прибыль предприятия в 2011г. составила 4336 млн.руб., что на 3314 млн.руб. выше, чем в 2010 году, что с положительной стороны характеризует деятельность предприятия в целом .
2012 год принес СХФ «Бегомльский» ОАО «Витебскдрев» выручку от реализации продукции, товаров, работ и услуг на сумму 36063 млн. руб. В 2012г. по сравнению с 2011г. увеличилась выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг на 18898 млн.руб. или на 110,1 % В данном периоде произошло увеличение себестоимости с 11017 млн.руб. до 14016 млн.руб. В 2012г. наблюдается увеличение валовой прибыли на 7868 млн.руб. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года , что объясняется тем, что в 2011-2012г. темп роста выручки от реализации продукции, товаров, работ и услуг опережал темп роста себе себестоимости реализованной продукции, товаров, работ и услуг.
В 2012г. предприятие увеличило управленческие расходы на 1124 млн.руб. по сравнению с 2011г. Чистая прибыль предприятия в 2012г....