Планирование прибыли ресторана
| курсовые работы, Экономика предприятия Объем работы: 52 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 23 бел рублей (742 рф рублей, 11.5 долларов) Просмотров: 722 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 5
1 Прибыль как конечный показатель хозяйственной деятельности 7
1.1 Экономическая сущность, виды и функции прибыли организации 7
1.2 Методика формирования и распределения прибыли организации 12
1.3 Методы планирования прибыли 16
2 Анализ прибыли организации на примере ресторана «Вестфалия» 19
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.2 Анализ динамики и структуры прибыли торговой организации 25
2.3 Анализ прибыли организации на основе маржинального анализа 28
3 Пути максимизации прибыли организации 33
3.1 Выявление резервов увеличения прибыли организации 33
3.2 Реализация разработанных мероприятий 35
Заключение 39
Список использованных источников 41
Приложения 43
1 Прибыль как конечный показатель хозяйственной деятельности 7
1.1 Экономическая сущность, виды и функции прибыли организации 7
1.2 Методика формирования и распределения прибыли организации 12
1.3 Методы планирования прибыли 16
2 Анализ прибыли организации на примере ресторана «Вестфалия» 19
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.2 Анализ динамики и структуры прибыли торговой организации 25
2.3 Анализ прибыли организации на основе маржинального анализа 28
3 Пути максимизации прибыли организации 33
3.1 Выявление резервов увеличения прибыли организации 33
3.2 Реализация разработанных мероприятий 35
Заключение 39
Список использованных источников 41
Приложения 43
ВВЕДЕНИЕ
На современном этапе развития и совершенствования рыночных отношений прибыли коммерческих организаций принадлежит важная роль в обеспечении самофинансирования инновационного развития, формировании бюджетов всех уровней, решении социальных задач.
В условиях ограниченности финансовых ресурсов прибыль выступает важнейшим условием достижения стабильности, экономической безопасности и инвестиционной привлекательности торговой организации. Это предполагает полное обновление системы формирования и распределения прибыли одновременно с поиском возможных способов ее увеличения.
Рациональные пропорции распределение прибыли, обеспечивающие достаточные внутренние темпы роста торговли и капитала, максимизацию рыночной стоимости организации, увеличение совокупного дохода собственников могут быть достигнуты лишь на основе научного анализа сущности прибыли, процессов её формирования и обособления налогооблагаемой части.
Современная хозяйственная практика, к сожалению, показывает, что многие организации самых различных отраслей народного хозяйства недостаточно эффективно ведут свою деятельность. Об этом свидетельствуют частые банкротства организаций, низкий уровень эффективности их деятельности. Поэтому обращение к исследованию проблемы планирования прибыли в процессе экономической деятельности организации приобретает особую актуальность.
Эффективное управление формированием прибыли предусматривает знание основных механизмов данного процесса, использование современных методов анализа и планирования. Важно уметь и эффективно распределять прибыль.
Особую остроту приобретает проблема совершенствования налогообложения, так как налоговая система, ее состояние являются одним из важных факторов, воздействующих на эффективное распределение прибыли. Существующие конкретные ставки отдельных налогов и система налоговых льгот не стимулируют эффективное ведение производства и торговли. Развитие и совершенствование налогообложения является одним из важнейших инструментов...
На современном этапе развития и совершенствования рыночных отношений прибыли коммерческих организаций принадлежит важная роль в обеспечении самофинансирования инновационного развития, формировании бюджетов всех уровней, решении социальных задач.
В условиях ограниченности финансовых ресурсов прибыль выступает важнейшим условием достижения стабильности, экономической безопасности и инвестиционной привлекательности торговой организации. Это предполагает полное обновление системы формирования и распределения прибыли одновременно с поиском возможных способов ее увеличения.
Рациональные пропорции распределение прибыли, обеспечивающие достаточные внутренние темпы роста торговли и капитала, максимизацию рыночной стоимости организации, увеличение совокупного дохода собственников могут быть достигнуты лишь на основе научного анализа сущности прибыли, процессов её формирования и обособления налогооблагаемой части.
Современная хозяйственная практика, к сожалению, показывает, что многие организации самых различных отраслей народного хозяйства недостаточно эффективно ведут свою деятельность. Об этом свидетельствуют частые банкротства организаций, низкий уровень эффективности их деятельности. Поэтому обращение к исследованию проблемы планирования прибыли в процессе экономической деятельности организации приобретает особую актуальность.
Эффективное управление формированием прибыли предусматривает знание основных механизмов данного процесса, использование современных методов анализа и планирования. Важно уметь и эффективно распределять прибыль.
Особую остроту приобретает проблема совершенствования налогообложения, так как налоговая система, ее состояние являются одним из важных факторов, воздействующих на эффективное распределение прибыли. Существующие конкретные ставки отдельных налогов и система налоговых льгот не стимулируют эффективное ведение производства и торговли. Развитие и совершенствование налогообложения является одним из важнейших инструментов...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Прибыль характеризует абсолютную эффективность хозяйствования организации, представляет собой важнейший показатель оценки его производственной и коммерческой деятельности, деловой активности и финансового благосостояния. Раскрыв экономическую сущность понятия прибыль необходимо отметить, что прибыль представляет собой часть вновь созданной стоимости и выступает одной из форм чистого дохода общества, образующе¬гося в сфере материального производства.
Основной задачей анализа прибыли организации, является реальное отражение хозяйственного процесса в организации для принятия правильных управленческих решений. Источниками информации для анализа формирования и использования прибыли в организации являются данные бухгалтерской отчетности. Результат анализа позволяет выявить резервы роста прибыли.
Основной вид деятельности ООО «Вестфалия» в 2012 г. - общественное питание. Ресторан «Вестфалия» – часть комплекса Минского международного образовательного центра (МОЦ, в немецкой аббревиатуре IBB), состоящего из ресторана, гостиницы и конференц-центра.
ООО «Вестфалия» за анализируемый период имеет не стабильное положение, отрицательная тенденция показателей рентабельности, свидетельствует об ухудшении текущей деятельности организации.
Результаты анализа показывают, что платежеспособность и финансовая устойчивость в текущем периоде в целом не удовлетворительны, поскольку установленные нормативы, рассчитанных показателей, не выполняются, за исключением коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами.
За анализируемый период выручка от реализации ООО «Вестфалия» в действующих ценах увеличилась на 54607 млн.р. или на 250,5 %. В 2012 год организация получила доход от реализации в размере 12751 млн.р., что на 8520 млн.р. или 201,4 % больше чем за 2010 г. С учётом полученных организацией доходов (расходов) от инвестиционной и финансовой деятельности ООО «Вестфалия» в отчетном периоде получена чистая прибыль в размере 167 млн.р., что на 617 млн.р....
Прибыль характеризует абсолютную эффективность хозяйствования организации, представляет собой важнейший показатель оценки его производственной и коммерческой деятельности, деловой активности и финансового благосостояния. Раскрыв экономическую сущность понятия прибыль необходимо отметить, что прибыль представляет собой часть вновь созданной стоимости и выступает одной из форм чистого дохода общества, образующе¬гося в сфере материального производства.
Основной задачей анализа прибыли организации, является реальное отражение хозяйственного процесса в организации для принятия правильных управленческих решений. Источниками информации для анализа формирования и использования прибыли в организации являются данные бухгалтерской отчетности. Результат анализа позволяет выявить резервы роста прибыли.
Основной вид деятельности ООО «Вестфалия» в 2012 г. - общественное питание. Ресторан «Вестфалия» – часть комплекса Минского международного образовательного центра (МОЦ, в немецкой аббревиатуре IBB), состоящего из ресторана, гостиницы и конференц-центра.
ООО «Вестфалия» за анализируемый период имеет не стабильное положение, отрицательная тенденция показателей рентабельности, свидетельствует об ухудшении текущей деятельности организации.
Результаты анализа показывают, что платежеспособность и финансовая устойчивость в текущем периоде в целом не удовлетворительны, поскольку установленные нормативы, рассчитанных показателей, не выполняются, за исключением коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами.
За анализируемый период выручка от реализации ООО «Вестфалия» в действующих ценах увеличилась на 54607 млн.р. или на 250,5 %. В 2012 год организация получила доход от реализации в размере 12751 млн.р., что на 8520 млн.р. или 201,4 % больше чем за 2010 г. С учётом полученных организацией доходов (расходов) от инвестиционной и финансовой деятельности ООО «Вестфалия» в отчетном периоде получена чистая прибыль в размере 167 млн.р., что на 617 млн.р....
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.