Оррганизация договорной работы гостиничного предприятия с турфирмами

ВВЕДЕНИЕ

Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны. Обострение конкурентной борьбы между организациями индустрии туризма приводит к тому, что перед ними встает проблема поиска таких методов формирования у организации конкурентных преимуществ по сравнению с другими организациями, которые позволили бы укрепить ее собственные позиции в конкурентной борьбе за клиента.
В современных условиях у большинства гостиниц основным источником доходов являются не продажи «от стойки», как это было несколько лет назад, а от оказания гостиничных услуг в рамках заключенных договоров. При этом в роли покупателей выступают как туроператоры, так и компании, заключающие договоры на проживание туристических групп и своих сотрудников (договоры на корпоративное обслуживание). В связи с этим тема данной работы представляется актуальной и требует такого подхода в изучении, который будет базироваться на совокупности теоретических знаний и практической деятельности.
Цель исследования – анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений гостиниц и турфирм в обслуживании на современном рынке на договорной основе.
Объект исследования в соответствии с темой – технология формирования взаимоотношений гостиниц и турфирм посредством заключения договоров.
Предмет исследования – взаимоотношения турфирм и гостиниц на основании договоров.
Задачи исследования:
1) Рассмотреть основные теоретические аспекты договорных отношений между гостиницами и туристическими фирмами;
2) Изучить особенности договорной работы гостиницы «Спутник» с турфирмами, определить наиболее часто возникающие проблемы;
3)...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, открытое акционерное общество «Минотель» было основано в 1997 году. ОАО «Минотель» имеет многолетний опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе. В его состав входят: гостиница «Беларусь», гостиница «Спутник», гостиница «Гарни», туристическая компания «Минотель-экспресс», а также сеть ресторанов. Гостиницей «Спутник» получен разряд 3 звезды.
Гостиницы и турфирмы в основном сотрудничают на основе договоров. В процессе осуществления деятельности гостиница и турфирмы заключают следующие договоры: договор оказания услуг, договор возмездного оказания услуг, договор осуществление совместной деятельности, договор о туристическом сотрудничестве, договор оказания экскурсионных услуг, договор субкомиссии, договор комиссии, договор на экскурсионное обслуживание, договор с перевозчиками, договор об организации питания, договор агентский договор, договор страхования (страховой полис).
В 2012 году выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг составила 9117 млн.р., т.е. выросла на 4548 млн.р., темп роста 2012 года к 2011 году составил 199,54%. Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг в 2012 году увеличилась в сравнении с 2011 годом на 1148 млн.р., и составила 3263 млн.р., темп роста при этом составил 154,28%. Валовая прибыль, а также прибыль от реализации увеличились в 2012 году на 2819 млн.р., и составили 4334 млн.р., темп роста составил при этом 286,07%. Прибыль от операционных расходов и доходов уменьшилась значительно и составила -13 млн.р., темп роста 2012 года к 2011 году составил -433,33%. Также снизилась и прибыль от внереализационных расходов и доходов: в 2011 году составляла -44, в 2012 году составила -130 млн.р., темп роста составил 295,45%. Чистая прибыль в 2012 году составила 3124 млн.р., что на 2082 млн.р. больше, чем в 2011 году. Темп роста 2012 года к 2011 году составил 299,81%. За анализируемые 2011-2012 года количество гостиничных мест не изменилось (136), максимальная пропускная способность в...