Разработка бизнес-плана

Суть проекта: создание частного агрохозяйства, а именно производство молочной продукции высокого качества и реализация её жителям и организациям близлежащих населенных пунктов.
Вид выпускаемой продукции: в первую очередь молоко и молочные продукты (сметана, творог), а также мясо КРС.
В бизнес-плане молочной фермы планируется содержание нескольких голов КРС (на начальном этапе трех коров) с потенциалом надоя молока с головы в пастбищный период 15 литров в сутки, при стойловом содержании 10 литров.
Процесс доения будет полуавтоматизирован для получения более качественного молока при меньших затратах труда.
При дальнейшем содержании каждая корова будет приносить по 1 теленку в год, за счет чего планируется постепенное увеличение поголовья коров. Бычки будут выращиваться, и реализовываться на мясо.
Для реализации данного проекта необходимо вложение 176 723 тыс. рублей банковского кредита. На средства банка будут приобретены: необходимое оборудование, ГСМ, а также куплены две коровы. Срок окупаемости инвестиций составляет около 3 лет.

При реализации данного проекта могут возникнуть следующие риски:
1. Снижение удоев молока;
2. Болезни КРС, в том числе инфекционные;
3. Снижение спроса на продукцию.
Для уменьшения возникновения первых двух рисков необходим тщательный уход за КРС: сбалансированное питание, содержание в стойловый период в сухом, хорошо проветриваемом помещении, регулярное обслуживание ветеринаром, вакцинация.
Снижение спроса на молоко в ближайшем будущем маловероятно, так как это один из социально значимых товаров.
Для анализа рисков были проведены расчеты по 2 вариантам в таблице 10.1: снижение удоев молока на 5% и на 10% и снижение спроса на продукцию на 5% и на 10%.
При реализации данного проекта могут возникнуть следующие риски:
1. Снижение удоев молока;
2. Болезни КРС, в том числе инфекционные;
3. Снижение спроса на продукцию.
Для уменьшения возникновения первых двух рисков необходим тщательный уход за КРС: сбалансированное питание, содержание в стойловый период в сухом, хорошо проветриваемом помещении, регулярное обслуживание ветеринаром, вакцинация.
Снижение спроса на молоко в ближайшем будущем маловероятно, так как это один из социально значимых товаров.
Для анализа рисков были проведены расчеты по 2 вариантам в таблице 10.1: снижение удоев молока на 5% и на 10% и снижение спроса на продукцию на 5% и на 10%.