Щелочность печенья рассчитывается согласно ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности.
| контрольные работы, Статистика Объем работы: Год сдачи: 2013 Стоимость: 10 бел рублей (323 рф рублей, 5 долларов) Просмотров: 253 | Не подходит работа? |
Литература
Заказать работу
Решение
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.