Пути повышения эффективности зерно продуктового подкомплекса на примере озимой пшеницы.

Сельское хозяйство - наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли.
Одной из крупнейших отраслей земледелия является производство зерна. Обеспечение народа продовольственным зерном собственного производства - важнейшая государственная проблема. Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности. Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышленности.
Зерно и продукты его переработки играют решающую роль в создании продовольственного и фуражного фондов страны. Высокая питательность, транспортабельность и возможность длительного хранения выгодно отличают зерно от других видов сельскохозяйственного сырья.
Целью курсовой работы является рассмотрение теоретического материала по производству озимой пшеницы и выявление путей повышения эффективности...

Экономический рост аграрного производства в значительной мере зависит от системы земельных отношений и эффективного использования земельных ресурсов. Необходимость использования земли диктуется, прежде всего, ее особенностями как природного ресурса: многоцелевой характер использования, ограниченные размеры, незаменимость другими видами ресурсов, невозможность ее передвижения, плодородием почв, способностью не изнашивать свои свойства, а улучшать их.
Зерновое хозяйство - восполняемый и развиваемый ресурс, рациональное управление которым может дать высокую отдачу вложенных средств. Поэтому его устойчивое развитие должно стать одним из приоритетов государственной политики.
Рассмотрев развитие зернового производства и проведя анализ себестоимости продукции в ОАО «Туровщина» можно сделать следующие выводы.
Хозяйство занимается как растениеводством, так и животноводством.
Прослеживается тенденция увеличения посевных площадей в период с 2010 по 2012. Так данный показатель увеличился в сравнеии с 2010 г. на 66 га и составил 2864 га.
Вместе стем в течении анализируемого периода динамика производства продукции озимых зреновых культур хараткеризуется неравномерностью. Так в период с 2010 по 2011гг. анализируемый показатель уменьшился на 13,0%, в период с 2011г. по 2012г. увеличилось на 4,7%.
Большее значение учетного веса отражается по первоначально оприходованной массе. Данный размер в 2012г. составил 14830 т. Зерно в физической массе после доработки в 2012г. составило 13772 т.
Динамика себестоимости производства озимой пшеницы видно, что прослеживается как положительная, так и отрицательная динамика роста затрат. Так в 2012 году увеличилась затраты по таким статьям как «оплата труда, затраты на содержание основных средств, затраты на организацию производства и управление, прочие прямые затраты». Снижение затрат прослеживается по затратам на семена и по затратам на работы и услуги. Общий размер затрат увеличился в 2012г. на 6281 млн. руб. в сравнении с базисным...