Основные биологически активные вещества растений,образующиеся из аминокислот.Пути синтеза.

Введение
Многие растения содержат биологически активные вещества, способные оказывать благотворное действие на различные биологические процессы, которые протекают в организме человека. Во всех растениях происходят непрерывные процессы синтеза и превращение различных химических веществ, которые можно разделить на процессы первичного и вторичного метаболизма. Часть химических превращений является сходной для всех живых организмов, например, образование сахаров, аминокислот и белков, некоторых карбоновых кислот, нуклеиновых кислот. В то же время некоторые группы организмов способно осуществлять синтез соединений, свойственных лишь узкому кругу организмов, причем данные соединения не участвуют в основном клеточном метаболизме. Эти соединения называются вторичными метаболитами, или продуктами вторичного метаболизма. Эти соединения можно классифицировать в зависимости от предшественника, из которого они синтезируются: производные сахаров, производные изопренов, полифенольные соединения, соединения, образующиеся из аминокислот и др
Биологически активные вещества широко применяются в современной медицине. Чаще всего применяются продукты вторичного метаболизма. В связи с этим идет тщательное изучение состава растительного сырья, путей и условий синтеза необходимых веществ. Полученные знания применяются для химического синтеза биологически активных веществ в промышленных масштабах. Цель данной работы – сделать обзор биологически активных веществ, образующихся из аминокислот. Для достижения поставленной цели выдвинуто две задачи: 1) рассмотреть химическое строение и свойства биологически активных веществ, образующихся из аминокислот, применение их в медицине; 2) изучить пути биосинтеза.

Анализ литературы позволяет сделать вывод, что основными биологическими веществами лекарственных растений, образованных из аминокислот, являются алкалоиды. Алкалоиды – органические соединения основного характера, имеющие в своем составе гетероцикл с азотом. Следует отметить, что часть алкалоидов образуется не из аминокислот.
Намного меньшую часть биологически активных веществ, образующихся из аминокислот, составляют непротеиногенные аминокислоты и гликозиды горчичных масел.
В заключение следует также отметить, что некоторые биологически активные вещества в процессе своего синтеза проходят стадию образования аминокислот. Например, коричные кислоты, кумарины, флавоноиды.