"Анализ себестоимости продукции свиноводства".

В Республике Беларусь свиноводство является одной из наиболее перспективных отраслей сельского хозяйства. После распада СССР и разрыва традиционных хозяйственных связей, а также неподготовленности к рыночным реформам, экономика республики оказалась в кризисном состоянии, которое ухудшилось еще и вследствие радиоактивного заражения, т.к. часть земель была выведена из оборота, а остальные требовали повышенных издержек, вследствие необходимости осуществления специальных агромелиоративных и зооветеринарных мероприятий, обеспечения безопасных условий труда и отдыха людей.
В то же время Беларусь опережает Россию по основным показателям развития сельскохозяйственного производства. В сельском хозяйстве Республики Беларусь до перехода на многоукладную экономику и рыночные отношения свиноводство было одной из ведущих отраслей животноводства. Производство свинины в преобладающем большинстве свиноводческих хозяйств осуществлялось на промышленной основе, углубленной специализации, концентрации и кооперации производства. На душу населения в 2012 г. было произведено 30 кг мяса, в том числе 12 кг свинины.
С 1990 г. в отрасли начался процесс спада. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств уменьшилось более, чем на четверть. Причинами этого были: дефицит покупных комбикормов, несбалансированность рационов, рост стоимости топлива, электроэнергии, разрыв межхозяйственных связей. Неподготовленный переход на рыночные отношения отрицательно повлиял на жизненный уровень и платежеспособность населения. Положение начало улучшаться с середины девяностых годов. В дальнейшем стратегия развития свиноводства построена на создании эффективного производства свинины, обеспечивающего конкурентоспособность не только на внутреннем, но и на внешнем рынке.
В настоящее время одной из важнейших задач агропромышленного комплекса Республики Беларусь является увеличение производства мяса, в решении которой свиноводческой отрасли принадлежит особая роль. В сравнении с другими видами животных...

Свиноводство имеет большое значение как наиболее скороспелая и плодовитая отрасль животноводства. Ее конечной продукцией является мясо и сало для питания населения, а также кожа, щетина и другое сырье для легкой промышленности. Свиньи отличаются многоплодностью, коротким эмбрионным периодом развития, хорошей окупаемостью кормов, всеядностью и высоким (70 - 80 %) выходом продукции при убое, благодаря чему в течение года от каждой свиноматки можно получить 2 - 3 т и более мяса.
Свинина традиционно пользуется повышенным спросом на территории, как нашей республики, так и сопредельных государств, прежде всего России. Однако потребность населения в Республике Беларусь и Российской Федерации из-за развития негативных тенденций в отрасли удовлетворяется соответственно лишь на 70 и 50%.
В настоящее время острой остается проблема рентабельности производства продукции свиноводства. Для выхода на достаточный уровень прибыльности и рентабельности предприятиям Республики Беларусь необходимо искать возможности и резервы снижения себестоимости производства продукции свиноводства.
Анализ в данной работе был проведен на основании данных ОАО «Вишневка -2010».
ОАО «Вишневка -2010» расположено в центральной части Минского района. Центральная усадьба находится в д. Вишневка Минского района в 15 км от г.Минска. По агроклиматическому районированию территория хозяйства относится к центральной зоне. Вегетационный период на данной территории начинается в начале апреля, а заканчивается в третьей декаде октября. Климатические условия благоприятные условия благоприятные для произрастания сельскохозяйственных культур, возделываемых в этой зоне.
В 2012 году удельный вес отраслей животноводства в структуре товарной продукции хозяйства составил 82,5%., в т.ч. молоко - 23,5%, КРС – 54,0 %, свиньи – 5,0%.
В структуре товарной продукции продукция растениеводства занимает 15,5%, в т.ч. зерно - 14,5%.
Общая земельная площадь ОАО «Вишневка -2010» составляет...