*
*

X

Заказать работу

оценка заказа бесплатно

Ситуация по Товарам

контрольные работы, Товароведение

Объем работы:

Год сдачи: 2014

Стоимость: 10 бел рублей (323 рф рублей, 5 долларов)

Просмотров: 241

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Заключение
Заказать работу
Задача
На оптовую базу поступило 1000 ящиков (в ящике 4 банки по 3л) квашеной капусты.
При оценке качества среднего образца установлено:
- нашинкована равномерно;
- консистенция сочная, упругая, хрустящая;
- запах с ароматом тмина;
- вкус выраженный кисло-соленый приятный без горечи;
- цвет – светло- желтый;
- массовая доля после стекания сока – 89 %;
- содержание соли – 2 %;
- кислотность 1,5%.
Необходимо сделать заключение о качестве капусты.
Определение качества.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут.
ФИО *


E-mail для получения работы *


Телефон *


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:


С условиями прибретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу