Анализ качества готовой продукции

Качество продукции имеет многоаспектный характер. В условиях рынка оно является основным фактором конкурентоспособности продукции и предприятия в целом. Продукция, являясь результатом научно-технического прогресса, обладает свойством, позволяющим удовлетворять на определенном научно-техническом уровне потребности потребителей.
В рыночных условиях, определяемых конкурентными отношениями, наращивать объемы производства и обеспечивать устойчивый экономический рост предприятиям возможно лишь за счет более полного удовлетворения спроса потребителей высококачественной продукцией.
Реализация этих задач требует поиска и формирования резервов проектирования повышения качества продукции, совершенствования организационной структуры предприятий, экономических отношений и мотивации качественного труда.
Качество продукции – одна из самых актуальных проблем на сегодняшний день и любое предприятие, которое имеет своей целью завоевать больший сегмент рынка, вкладывает большое количество средств именно в качество производимой продукции.
Повышение качества продукции обеспечивает экономию трудовых и материальных ресурсов и, в то же время, позволяет более полно удовлетворять потребности покупателей. Высокий уровень качества продукции выгодно выделяет ее из ряда аналогичных товаров, способствует повышению спроса на нее. Это дает основание для повышения цены и соответственно для увеличения выручки не только за счет роста объема продаж. В этом случае экономисты говорят, что происходит дифференциация продукта и спрос на него становится менее эластичным.
Качество продукции – это понятие, которое характеризует свойства продукции удовлетворять определенные потребности потребителя.
Понятие «качество» определяется также совокупность свойств и характеристик изделия или услуги, относящихся к его способности выполнять установленные и предполагаемые потребности. Качество формируется с помощью техники на основе соответствующего образа мышления. Такой подход ведет к понятию качества в...

Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Качество продукции находится в постоянной динамике и является крайне неустойчивой категорией.
Можно сказать, что на ОАО «Коммунарка» очень строго следят за качеством выпускаемой продукции, возможно в силу конкуренции существующей на рынке сбыта, возможно, из-за первоначально верно акцентированного внимания именно на качество выпускаемой продукции. Ведь именно качество на рынке сегодня ценится больше всего потребителями. На рынке кондитерских изделий очень много разных производителей, но далеко не все следят за качеством выпускаемой продукции и её соответствием с ценой товара. Но такие продавцы на рынке редко находят своих постоянных покупателей и в результате, чаще всего, такие предприятия очень скоро прекращают своё существование.
ОАО «Коммунарка» имеет большую историю и на протяжении долгих лет имеет репутацию производителя кондитерских изделий высокого качества. Об этом свидетельствует также соответствие продукции международным требованиям и постоянное расширение рынков сбыта за пределами Республики Беларусь.
На ОАО «Коммунарка» внедрена система ХААСП, работа на всех стадиях кондитерского производства – от сырья до готовых изделий – контролируется в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001. Как результат, 98% выпускаемой продукции сертифицировано в системе сертификации Госстандарта Российской Федерации и 100% – в национальной системе сертификации Республики Беларусь.
Система менеджмента качества сертифицирована на соответствие требованиям международного стандарта СТБ ИСО 9001-2001 в Национальной системе сертификации Республики Беларусь и DIN EN ISO 9001:2000 в Немецкой системе аккредитации.
Действующая система контроля качества на ОАО «Коммунарка» предусматривает его проведение на всех этапах вплоть до реализации.
Качество кондитерских изделий на этапе производства контролируется отделами...