Управление оптимизацией производственной мощности предприятия

В условиях рыночной экономики любое предприятие ставит своей главной задачей получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей. В ходе своей деятельности с целью достижения поставленных целей предприятие должно анализировать и планировать свою деятельность, чтобы оптимизировать производственный процесс, соответствие затрат и доходов, выявить слабые стороны и резервы повышения эффективности работы. С целью анализа процесса производства предприятие вводит понятие производственной мощности.
Производственная мощность – один из основных показателей деятельности предприятия. В расчете производственной мощности предприятия включается всё оборудование, закреплённое за основными производственными цехами, за исключением резервного, опытных участков и специальных участков для обучения рабочих; культурно-технический уровень кадров и их отношение к труду; достигнутый уровень выполнения норм времени.
Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что производственная мощность является исходным пунктом планирования производственной программы предприятия. Она отражает потенциальные возможности объединений, предприятий, цехов по выпуску продукции. Определение величины производственной мощности и ее использования занимает ведущее место в выявлении и оценке резервов производства...

Место нахождения КУП «Минскхлебпром»находится: 220600, г. Минск, ул. Витебская, 17.
Учредитель предприятия: Минский городской исполнительный комитет. Орган управления: ГПО «Управление пищевой промышленности Мингорисполкома» (ГПО «Минскгорпищепром»).
Среднесписочная численность работающих на предприятии в 2012г. составила 3153 человек.
ВКУП «Минскхлебпром» входит:7 хлебозаводов; территориально обособленных структурных подразделения; ремонтно-механический завод; санаторий «Журавушка»; 3 высотных общежития; сеть фирменных магазинов.
Основной задачей КУП «Минскхлебпром» является бесперебойное обеспечение населения г. Минска хлебобулочными и кондитерскими изделиями.
Выручка от реализации в 2013 г. по сравнению с 2012 г. увеличилась на 83,0 %, в том числе увеличение выручки в валюте произошло на 123,9 %. Себестоимость реализованных товаров также в 2013 г. увеличилась на 88,1 %. Увеличение в том числе произошло за счет увеличения средней заработной платы на 95,9 %.За счет увеличения расходов на реализацию в 2012 г. произошло уменьшение прибыли от реализации на 32,3 %. К концу 2013 г. увеличение к аналогичному периоду прошлого года произошло значительное запасов готовой продукции на складе. Это свидетельствует о снижении реализации продукции конечным потребителям. Численность в 2013 г. по сравнению с 2012 г. увеличилась на 1,1 %...