Контрольная по Технологическому оборудованию отрасли
| контрольные работы, Техничекие дисциплины Объем работы: Год сдачи: 2014 Стоимость: 15 бел рублей (484 рф рублей, 7.5 долларов) Просмотров: 270 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
План
1. Задание 1А: Саморазгружающиеся сепараторы (классификация, область применения, конструкции барабанов) 3
2. Задание 1Б: Маслоизготовители. Классификация, конструкции, сравнительная оценка нескольких типов 6
3. Задача 2 10
4. Задача 3 13
Список использованных источников 19
1. Задание 1А: Саморазгружающиеся сепараторы (классификация, область применения, конструкции барабанов) 3
2. Задание 1Б: Маслоизготовители. Классификация, конструкции, сравнительная оценка нескольких типов 6
3. Задача 2 10
4. Задача 3 13
Список использованных источников 19
3. Задача 2
Определить конструктивные размеры вертикального или горизонтального резервуара для хранения молочных продуктов, продолжительность опорожнения, мощность установленной в нём мешалки, степень нагрева продукта за время Z.
Расчёт произвести, приняв: коэффициент расхода ; диаметр сливного патрубка dп = 50 мм; коэффициент теплопередачи k = 1,5 Вт / (м2 × К).
Исходные данные: тип резервуара – вертикальный; М = 30 т; Z = 8 ч; мешалка – лопастная; продукт – обрат; диаметр мешалки d = 0,35 м.
4. Задача 3
G = 25 т/ч = 6,944 кг/с; tн = 4оС; продукт – молоко; tп = 90oC; Е = 0,7; обогрев секции – вода; tк = 6оС.
3. Задача 2
Определить конструктивные размеры вертикального или горизонтального резервуара для хранения молочных продуктов, продолжительность опорожнения, мощность установленной в нём мешалки, степень нагрева продукта за время Z.
Расчёт произвести, приняв: коэффициент расхода ; диаметр сливного патрубка dп = 50 мм; коэффициент теплопередачи k = 1,5 Вт / (м2 × К).
Исходные данные: тип резервуара – вертикальный; М = 30 т; Z = 8 ч; мешалка – лопастная; продукт – обрат; диаметр мешалки d = 0,35 м.
4. Задача 3
G = 25 т/ч = 6,944 кг/с; tн = 4оС; продукт – молоко; tп = 90oC; Е = 0,7; обогрев секции – вода; tк = 6оС.
Определить конструктивные размеры вертикального или горизонтального резервуара для хранения молочных продуктов, продолжительность опорожнения, мощность установленной в нём мешалки, степень нагрева продукта за время Z.
Расчёт произвести, приняв: коэффициент расхода ; диаметр сливного патрубка dп = 50 мм; коэффициент теплопередачи k = 1,5 Вт / (м2 × К).
Исходные данные: тип резервуара – вертикальный; М = 30 т; Z = 8 ч; мешалка – лопастная; продукт – обрат; диаметр мешалки d = 0,35 м.
4. Задача 3
G = 25 т/ч = 6,944 кг/с; tн = 4оС; продукт – молоко; tп = 90oC; Е = 0,7; обогрев секции – вода; tк = 6оС.
3. Задача 2
Определить конструктивные размеры вертикального или горизонтального резервуара для хранения молочных продуктов, продолжительность опорожнения, мощность установленной в нём мешалки, степень нагрева продукта за время Z.
Расчёт произвести, приняв: коэффициент расхода ; диаметр сливного патрубка dп = 50 мм; коэффициент теплопередачи k = 1,5 Вт / (м2 × К).
Исходные данные: тип резервуара – вертикальный; М = 30 т; Z = 8 ч; мешалка – лопастная; продукт – обрат; диаметр мешалки d = 0,35 м.
4. Задача 3
G = 25 т/ч = 6,944 кг/с; tн = 4оС; продукт – молоко; tп = 90oC; Е = 0,7; обогрев секции – вода; tк = 6оС.
Список использованных источников
1 Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1: Учеб. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. – М.: Высш. шк., 2001. – 703с.: ил.
2 Машины и аппараты пищевых производств. В 3 кн. Кн. 1: Учеб. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. – Изд.2-е, перераб. и доп. - М.: КолосС, 2009. –847.: ил.
3 Давидов Р.Б. Молоко и молочное дело. - М.: Колос, 1973. - 256 с.
1 Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1: Учеб. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. – М.: Высш. шк., 2001. – 703с.: ил.
2 Машины и аппараты пищевых производств. В 3 кн. Кн. 1: Учеб. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. – Изд.2-е, перераб. и доп. - М.: КолосС, 2009. –847.: ил.
3 Давидов Р.Б. Молоко и молочное дело. - М.: Колос, 1973. - 256 с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.