Исследование особенностей формирования ассортимента обувных товаров в современных условиях.

Товароведение представляет собой научную дисциплину, изучающую потребительные стоимости товаров. Основной задачей товароведения является раскрытие тех свойств товаров, которыми они могут быть полезны человеку. Особое значение приобретает товароведение в настоящее время, когда основной задачей является наиболее полное удовлетворение растущих потребностей общества. Увеличение производства и поставок потребительских товаров способствует значительному росту товарооборота, а значит ставит перед работниками торговли большие задачи. Одной из центральных задач является расширение ассортимента, повышение потребительских свойств товаров легкой промышленности, в том числе обувных товаров.
Обувь является важнейшим товаром народного потребления, основной функцией которой является защита стопы (или стопы и голени) человека от воздействия факторов внешней среды. К обувным товарам относится: кожаная обувь, резиновая обувь и вяленая обувь. Ассортимент обувных товаров достаточно широк, что вызывает необходимость его классификации, в зависимости от различных признаков, и изучения.
Целью курсовой работы является товароведческая характеристика ассортимента и потребительских свойств обувных товаров.
Задачи курсовой работы:
- рассмотреть состояние мирового рынка торговли обувью;
- изучить тенденции развития рынка обуви в ;
- проанализировать факторы, влияющие на формирование ассортимента обуви;
Объектом исследования являются обувные товары.
Предмет исследования – потребительские свойства обувных товаров.
Методы исследования: методы историко-логического, причинно-следственного, структурно-функционального анализа.

Обувь, как и одежда, является предметом первой необходимости, который в процессе потребления обеспечивает необходимые условия для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека, т.е. в первую очередь удовлетворение материальных потребностей.
В 2013 г. по прогнозу Packaged Facts емкость рынка обуви составила 10,2 млрд. пар. 44,7% мирового рынка обуви – спортивная обувь, 55,3% - неспортивная обувь. С 2010 г. обувная промышленность развивается под влиянием мирового финансового кризиса: произошло снижение объемов продаж. В 2013 г. наметился рост рынка, который продолжится в следующем периоде.
Производство обуви в Республике Беларусь в 2013 г. сократилось на 0,4 млн. шт. по сравнению с 2012 г. и в 2012 г. сократилось на 0,9 млн. шт. по сравнению с 2011 г. Исходя из этого, можно сделать вывод, что производство отечественной обуви сокращается, так как реализация отечественной обуви осуществляется в условиях жёсткой конкуренции с импортной и в этой борьбе, к сожалению, нередко проигрывают первые.
К обуви, выполняющей утилитарные, защитные и эстетические функции, предъявляются требования долговечности и износостойкости. Перечисленные функции должны обеспечиваться в течение длительного потребления (носки) в соответствующих условиях. Однако немаловажную роль играют и нематериальные потребности, обусловленные эстетическими идеалами и запросами человека, которые формируются той социальной средой, в которой он живет. Следовательно, весь комплекс приведенных выше требований к обуви в конечном итоге влияет на потребление, спрос и эффективность ее реализации, т.е. зависит от потребительских свойств обуви.