Домашняя контрольная работа по органической химии

1. Дайте определение одноатомным спиртам. Назовите гомологический ряд одноатомных спиртов предельного ряда. Охарактеризуйте первичные, вторичные и третичные спирты. Опишите применение спиртов в технологии приготовлении пищи.

2.Дайте характеристику физическим, химическим свойствам, способом получения этанола. Сделайте заключение о наиболее экономичном способе получение этанола.

3.Охарактеризуйте физические и химические свойства оксикислот.

4.Напишите структурный формулы веществ:
А) бутандиола 1,3; б)бутандиола 2,3; в)2-метилпропандиола 1,2; г)2,3 диметилбутандиола-2,3; д)3,3-диметилбутандиола 1,2; е)пропандиола 1,2; ж)бутантриола-1,2,3.


5.Объясните, для каких кислот характерны реакции присоединения:
А) акриловой; б) стеариновой; в) сорбиновой; г) линолевой.

нет