. План снабжения предприятий общественного питания сырьём и товарами, его содержание. Ресурсный подход к обоснованию плана товарооборота общественного
| контрольные работы, Разное Объем работы: 12 стр. Год сдачи: 2015 Стоимость: 10 бел рублей (323 рф рублей, 5 долларов) Просмотров: 274 | Не подходит работа? |
Оглавление
Содержание
Литература
Заказать работу
1. Сущность, состав и структура оборотных средств 2
2. План снабжения предприятий общественного питания сырьём и товарами, его содержание. Ресурсный подход к обоснованию плана товарооборота общественного питания 5
Задача 1 8
Задача 2 10
Задача 3 11
Список литературных источников 12
2. План снабжения предприятий общественного питания сырьём и товарами, его содержание. Ресурсный подход к обоснованию плана товарооборота общественного питания 5
Задача 1 8
Задача 2 10
Задача 3 11
Список литературных источников 12
Оборотные фонды – это часть производственных фондов, которая непрерывно участвует в процессе производства как в натуре, так и по стоимости,полностью потребляется и возобновляется, постоянно поддерживается на определенном уровне, необходимом для бесперебойного хода процесса производства. Они являются важной составной частью материально-техническихресурсов любого предприятия. [4, c. 87]
Оборотными средствами называется постоянно находящаяся в непрерывном движении совокупность производственных оборотных фондов и фондов обращения. Следовательно, оборотные средства можно классифицировать на оборотные производственные фонды и фонды обращения, то есть по сферам оборота.
Производственные оборотные фонды – это предметы труда, которые потребляются в течение одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на готовую продукцию.
Фонды обращения – это средства предприятия, которые связаны с обслуживанием процесса обращения товаров (например, готовая продукция).
По своей экономической природе оборотные средства – это денежные средства, вложенные (авансированные) в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Основное назначение оборотных средств - обеспечение непрерывности и ритмичности производства.
Структура оборотных средств представлена на рис. 1.
По назначению в производственном процессе (по элементам) оборотные средства можно подразделить на следующие группы...
Оборотными средствами называется постоянно находящаяся в непрерывном движении совокупность производственных оборотных фондов и фондов обращения. Следовательно, оборотные средства можно классифицировать на оборотные производственные фонды и фонды обращения, то есть по сферам оборота.
Производственные оборотные фонды – это предметы труда, которые потребляются в течение одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на готовую продукцию.
Фонды обращения – это средства предприятия, которые связаны с обслуживанием процесса обращения товаров (например, готовая продукция).
По своей экономической природе оборотные средства – это денежные средства, вложенные (авансированные) в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Основное назначение оборотных средств - обеспечение непрерывности и ритмичности производства.
Структура оборотных средств представлена на рис. 1.
По назначению в производственном процессе (по элементам) оборотные средства можно подразделить на следующие группы...
1. Брагин Л. А. Экономика торгового предприятия. Торговое дело. – М.: Инфра-М, 2008. – 314 с.
2. Ефимова, О.П. Экономика общественного питания : учеб.пособие / О.П. Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – Мн.: Новое знание, 2008. – 348 с.
3. Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н. В. Максименко и др.; под общ. ред. Н. В. Максименко, Е. Е. Шишковой. – Мн.: Выш. шк., 2010. – 542 с.
4. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. / Лебедева С. Н. и др.; под общ.ред.Лебедева С. Н. – Мн.: Новое знание, 2011. – 240 с.
2. Ефимова, О.П. Экономика общественного питания : учеб.пособие / О.П. Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – Мн.: Новое знание, 2008. – 348 с.
3. Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н. В. Максименко и др.; под общ. ред. Н. В. Максименко, Е. Е. Шишковой. – Мн.: Выш. шк., 2010. – 542 с.
4. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. / Лебедева С. Н. и др.; под общ.ред.Лебедева С. Н. – Мн.: Новое знание, 2011. – 240 с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.