Исследование особенностей формирования ассортимента и контроля качества кожаной обуви в современных условиях (на материалах Озаричского филиала КалинковичскогоРайпо)
| дипломные работы, Товароведение Объем работы: 124 с прил Год сдачи: 2015 Стоимость: 54 бел рублей (1742 рф рублей, 27 долларов) Просмотров: 274 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 6
1. Состояние и тенденции развития производства и потребления кожаной обуви 9
1.1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви 9
1.2 Состояние и тенденции развития потребления кожаной обуви в Республике Беларусь 19
2. Ассортимент и потребительские свойства кожаной обуви 24
2.1 Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви 24
2.2 Потребительские свойства кожаной обуви и факторы их формирующие 36
2.2.1 Типовая номенклатура потребительских свойств кожаной обуви и направления ее оптимизации 36
2.2.2 Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства кожаной обуви 41
3. Формирование ассортимента кожаной обуви, реализуемых в Озаричском филиале Калинковичкого райпо 54
3.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности Озаричского филиала Калинковичского райпо 54
3.2 Источники и факторы формирования ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 59
3.2.1 Характеристика факторов формирования ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 59
3.2.2 Характеристика поставщиков и анализ структуры поставок кожаной обуви, реализуемой в Озаричском филиале Калинковичского райпо 61
3.3 Оценка степени обновления ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 64
3.4 Динамика структуры ассортимента кожаной обуви, реализуемой в Озаричском филиале Калинковичского райпо 65
3.5 Потребительская оценка структуры ассортимента кожаной обуви, реализуемых Озаричским филиалом Калинковичским райпо 75
3.6 Пути оптимизации структуры ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 81
4. Контроль качества кожаной обуви, реализуемой в Озаричском филиале Калинковичского Райпо 83
4.1 Анализ нормативной базы, регламентирующей требования к качеству кожаной обуви 83
4.2 Показатели качества кожаной обуви и методика их определения 87
4.3 Организация контроля качества кожаной обуви...
Введение 6
1. Состояние и тенденции развития производства и потребления кожаной обуви 9
1.1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви 9
1.2 Состояние и тенденции развития потребления кожаной обуви в Республике Беларусь 19
2. Ассортимент и потребительские свойства кожаной обуви 24
2.1 Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви 24
2.2 Потребительские свойства кожаной обуви и факторы их формирующие 36
2.2.1 Типовая номенклатура потребительских свойств кожаной обуви и направления ее оптимизации 36
2.2.2 Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства кожаной обуви 41
3. Формирование ассортимента кожаной обуви, реализуемых в Озаричском филиале Калинковичкого райпо 54
3.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности Озаричского филиала Калинковичского райпо 54
3.2 Источники и факторы формирования ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 59
3.2.1 Характеристика факторов формирования ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 59
3.2.2 Характеристика поставщиков и анализ структуры поставок кожаной обуви, реализуемой в Озаричском филиале Калинковичского райпо 61
3.3 Оценка степени обновления ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 64
3.4 Динамика структуры ассортимента кожаной обуви, реализуемой в Озаричском филиале Калинковичского райпо 65
3.5 Потребительская оценка структуры ассортимента кожаной обуви, реализуемых Озаричским филиалом Калинковичским райпо 75
3.6 Пути оптимизации структуры ассортимента кожаной обуви в Озаричском филиале Калинковичского райпо 81
4. Контроль качества кожаной обуви, реализуемой в Озаричском филиале Калинковичского Райпо 83
4.1 Анализ нормативной базы, регламентирующей требования к качеству кожаной обуви 83
4.2 Показатели качества кожаной обуви и методика их определения 87
4.3 Организация контроля качества кожаной обуви...
ВВЕДЕНИЕ
Весьма перспективным с точки зрения коммерческого успеха является изготовление обувных товаров. Это привело к тому, что в сфере производства обуви работает множество компаний, борющихся между собой за потребителя. Конкуренция благоприятно влияет на темпы внедрения новых технологий в производство обуви, способствует устойчивому росту качественных показателей готовой продукции, приводит к постоянному расширению ассортиментного перечня.
Обувь относится к предметам первой необходимости и является товаром сложного ассортимента. Она выступает важным элементом современного художественно-организованного, гармоничного ансамбля одежды. Кожаная обувь занимает ведущую роль в производстве и потреблении, этим занимаются предприятия кожевенно-обувной промышленности.
Сегодня мы покупаем ту обувь, которая нравится, а не ту, которую удается достать. Выбор моделей настолько велик, что он удовлетворит даже самых взыскательных ценителей стильной обуви.
К обуви, выполняющей утилитарные, защитные и эстетические функции, предъявляются требования долговечности и износостойкости. Перечисленные функции должны обеспечиваться в течение длительного потребления (носки) в соответствующих условиях.
Однако немаловажную роль играют и нематериальные потребности, обусловленные эстетическими идеалами и запросами человека, которые формируются той социальной средой, в которой он живет.
Ассортимент женской обуви наиболее подвержен тенденциям моды как на фасон изделий, так и на материалы, страны-производители, зависит от сезона.
Тема данной работы является достаточно актуальной в современных условиях ведения бизнеса и сложившейся ситуации на рынке производства и потребления обуви. Актуальность данной работы состоит в том, что реализация кожаной обуви требует от товароведа глубоких знаний в отношении свойств товаров, структуры ассортимента, состояния рынка и других факторов. В связи с этим умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так...
Весьма перспективным с точки зрения коммерческого успеха является изготовление обувных товаров. Это привело к тому, что в сфере производства обуви работает множество компаний, борющихся между собой за потребителя. Конкуренция благоприятно влияет на темпы внедрения новых технологий в производство обуви, способствует устойчивому росту качественных показателей готовой продукции, приводит к постоянному расширению ассортиментного перечня.
Обувь относится к предметам первой необходимости и является товаром сложного ассортимента. Она выступает важным элементом современного художественно-организованного, гармоничного ансамбля одежды. Кожаная обувь занимает ведущую роль в производстве и потреблении, этим занимаются предприятия кожевенно-обувной промышленности.
Сегодня мы покупаем ту обувь, которая нравится, а не ту, которую удается достать. Выбор моделей настолько велик, что он удовлетворит даже самых взыскательных ценителей стильной обуви.
К обуви, выполняющей утилитарные, защитные и эстетические функции, предъявляются требования долговечности и износостойкости. Перечисленные функции должны обеспечиваться в течение длительного потребления (носки) в соответствующих условиях.
Однако немаловажную роль играют и нематериальные потребности, обусловленные эстетическими идеалами и запросами человека, которые формируются той социальной средой, в которой он живет.
Ассортимент женской обуви наиболее подвержен тенденциям моды как на фасон изделий, так и на материалы, страны-производители, зависит от сезона.
Тема данной работы является достаточно актуальной в современных условиях ведения бизнеса и сложившейся ситуации на рынке производства и потребления обуви. Актуальность данной работы состоит в том, что реализация кожаной обуви требует от товароведа глубоких знаний в отношении свойств товаров, структуры ассортимента, состояния рынка и других факторов. В связи с этим умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения:
1 Мировыми лидерами по производству кожаной обуви являются Китай, Мексика, Италия, Бразилия и Индия. Крупнейшие предприятия обувной отрасли в Республике Беларусь: СП ООО «Марко», ОАО «Луч», СООО «Белвест», ИП «ЛеГранд», ОАО «Красный Октябрь», ЗАО «Белкельме», ЗАО «Отико». Все из них, за исключением ИП «ЛеГранд», входят в государственный концерн Беллегпром. Важнейшей задачей отечественной обувной промышленности является укрепление собственной сырьевой базы. Перед отечественной обувной отраслью также стоит задача увеличения объемов производства, сохранения промышленного потенциала и высококвалифицированных кадров.
2 Обувной рынок Республики Беларусь является стабильным, динамично развивающимся. Одним из факторов, способных повлиять на обувной рынок, являются ориентация производителей на потребителей. На отечественном рынке обувной продукции на данный момент преобладает обувь отечественных производителей, однако наблюдается устойчивая тенденция роста импортной продукции. Наибольший удельный вес в импортной обуви принадлежит обуви из России. Ведущими критериями потребительских предпочтений в настоящее время являются функциональность, эргономичность, дизайн и качество материала.
3 Ассортимент обуви подразделяют по назначению, половозрастному признаку, по размерам и полнотам, по конструкции верха обуви, по материалам верха и низа, по методу крепления деталей низа, по высоте каблука, по цвету верха, по способу закрепления на ноге. По назначению обувь делят на бытовую, спортивную, производственную и медицинскую. Деление по половозрастным признакам является важнейшим.
4 Выделяют пять групп потребительских свойств: социального назначения, эргономические, функциональные, надежность в эксплуатации и эстетические, которые включают ряд единичных показателей. Формирование потребительских свойств обуви зависит от факторов, непосредственно влияющих на формирование потребительских...
Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения:
1 Мировыми лидерами по производству кожаной обуви являются Китай, Мексика, Италия, Бразилия и Индия. Крупнейшие предприятия обувной отрасли в Республике Беларусь: СП ООО «Марко», ОАО «Луч», СООО «Белвест», ИП «ЛеГранд», ОАО «Красный Октябрь», ЗАО «Белкельме», ЗАО «Отико». Все из них, за исключением ИП «ЛеГранд», входят в государственный концерн Беллегпром. Важнейшей задачей отечественной обувной промышленности является укрепление собственной сырьевой базы. Перед отечественной обувной отраслью также стоит задача увеличения объемов производства, сохранения промышленного потенциала и высококвалифицированных кадров.
2 Обувной рынок Республики Беларусь является стабильным, динамично развивающимся. Одним из факторов, способных повлиять на обувной рынок, являются ориентация производителей на потребителей. На отечественном рынке обувной продукции на данный момент преобладает обувь отечественных производителей, однако наблюдается устойчивая тенденция роста импортной продукции. Наибольший удельный вес в импортной обуви принадлежит обуви из России. Ведущими критериями потребительских предпочтений в настоящее время являются функциональность, эргономичность, дизайн и качество материала.
3 Ассортимент обуви подразделяют по назначению, половозрастному признаку, по размерам и полнотам, по конструкции верха обуви, по материалам верха и низа, по методу крепления деталей низа, по высоте каблука, по цвету верха, по способу закрепления на ноге. По назначению обувь делят на бытовую, спортивную, производственную и медицинскую. Деление по половозрастным признакам является важнейшим.
4 Выделяют пять групп потребительских свойств: социального назначения, эргономические, функциональные, надежность в эксплуатации и эстетические, которые включают ряд единичных показателей. Формирование потребительских свойств обуви зависит от факторов, непосредственно влияющих на формирование потребительских...
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.