Отчет по практике ЗАО Универсам "Витебск"

Объектом практики является ЗАО «Универсам «Витебск».
Актуальность данной практики определяется тем, что торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Её можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
Основной целью прохождения практики являлось: закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, а также получение информации и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности торгового предприятия и организации торгового процесса на предприятии.
Для реализации данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
 изучение организации торгово-хозяйственной деятельности торгового предприятия и хозяйственных связей с партнёрами;
 анализ структуры, путей формирования и совершенствования ассортимента торгового предприятия;
 анализ организации торгово-технологического процесса на торговом предприятии: типы и виды торгового оборудования;
 изучение и анализ организации форм торгового обслуживания;
 овладение навыками составления торговых контрактов и договоров;
 освоение видов документального оформления основных операций при приёмке, хранении и реализации товаров;
 участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
 проведение экспертизы, контроля качества и сортировки товаров, реализуемых на торговом предприятии;
 контроль наличия и правильности выдачи сертификатов на товары, подлежащие обязательной сертификации;
 осуществление приёмки партии поступивших товаров по количеству и качеству;
 изучение основных руководящих документов, регулирующих деятельность торговых предприятий.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Проведенный анализ показателей эффективности дает возможность полно и широко оценить эффективность коммерческой деятельности торговой организации по важнейшим направлениям. Действительно, предприятие работает в нужном направлении, избранная им ниша рынка соответствует запросам покупателей.
Однако организация не должна останавливаться на достигнутом, а постоянно совершенствовать свою деятельность и повышать её эффективность. В целях повышения эффективности коммерческой деятельности по отдельной партии не следует ограничиваться выбором варианта закупки и установлением первоначальной цены.
Необходимо прослеживать, насколько установленная цена соответствует реальной ситуации на рынке в ходе реализации товара. Кроме того, важным элементом коммерческой работы по сбыту является формирование оптимального ассортимента товаров. Товарный ассортимент розничного предприятия должен отвечать покупательским ожиданиям целевого рынка.
Именно товарный ассортимент становится ключевым фактором в конкурентной борьбе между аналогичными розничными организациями.
В ЗАО «Универсам «Витебск» следует постоянно проводить работу по изысканию наиболее рационального использования каждого метра торговой площади.
С целью улучшения показа товаров, для обеспечения большей доступности при выборе товаров покупателями и повышения удобства работы с ним можно увеличить экспозиционные площади определенных секций.
Каждый торговый объект постоянно пересматривает свои маркетинговые стратегии в сфере стимулирования и сбыта продукции.
Стратегия предоставления дополнительных услуг позволяет предприятиям выделиться на фоне конкурентов и к тому же более полной удовлетворить изменяющие потребности населения.
Вообще, в условиях рынка образ предприятия торговли является важной составляющей его конкурентоспособности. Каждое предприятие стремится выделить его определенным образом с тем, чтобы привлечь на свою сторону как можно больше потенциальных покупателей и закрепить их за...