Прохождение практики на ОАО Витебскхлебпром

ВВЕДЕНИЕ
Формирование рыночных отношений предполагает конкурентную борьбу между различными товаропроизводителями, победить в которой смогут только те из них, кто наиболее эффективно использует все виды имеющихся ресурсов.
Более полное и рациональное применение логистических подходов деятельности предприятия способствует улучшению всех его технико-экономических показателей: росту производительности труда, увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости и прочее.
Целью прохождения преддипломной практики является приобретение практических навыков работы по специальности «Логистика» и подготовка к выполнению дипломной работы.
Задачи практики:
- сбор, обработка и анализ исходных данных по теме дипломной работы;
- изучение деятельности конкретного предприятия (фирмы, организации) - объекта исследования;
- приобретение практических навыков анализа и принятия решений по реализации логистического управления.
Объект исследования – ОАО «Витебскхлебпром»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, обобщая результаты преддипломной практики, можно сделать следующие выводы.
ОАО «Витебскхлебпром» в настоящее время является одним из лидеров хлебобулочной промышленности республики Беларусь. Предприятие в достаточной степени обеспечено трудовыми ресурсами и основными средствами производства. Приоритетным направлением деятельности общества является выпуск хлеба и хлебобулочных изделий.
Однако ужесточение рыночной конкуренции побуждает ОАО «Витебскхлебпром» искать резервы повышения эффективности своей деятельности и улучшения финансового состояния.
Исследование технико-экономических и финансовых показателей ОАО «Витебскхлебпром» показало, что у предприятия наблюдается снижение как рентабельности продаж, так и нормы прибыли. Что связано в первую очередь с высокой себестоимость производимой продукции. Также была отмечена низкая ликвидность предприятия, что требует от менеджмента предприятия уделения внимания политике управления оборотными средствами.
Факторы внешней среды, воздействующие на предприятие показалиЮ что ОАО «Витебскхлебпром» действует в нестабильной среде, которая создает большие трудности для управления.
По результатам SWOT – анализа был сделан вывод, что на сегодняшний день ОАО «Витебскхлебпром» занимает устойчивое положение на белорусском рынке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Если менеджмент организации приложит усилия, то хлебокомбинат укрепит свои позиции не только на рынке Республики Беларусь, но и на внешних рынках. Как видно из матрицы SWOT – анализа, сильные стороны и возможности предприятия преобладают над угрозами и слабыми сторонами, но, несмотря на это, предприятию необходимо сконцентрировать свое внимание на слабых сторонах и угрозах и не допустить их дальнейшего развития. Для этого необходимо следить за всеми политическими, экономическими и общественными событиями, изучать новые технологии, новые потребности своих существующих потребителей и прилагать все усилия для привлечения новых...