Контрольная работа по стандартизации и сертификации
| контрольные работы, Разное Объем работы: 17 стр. Год сдачи: 2015 Стоимость: 10 бел рублей (323 рф рублей, 5 долларов) Просмотров: 219 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
План
1. Законодательная и нормативная база Государственной системы обеспечения единства измерений. Структура ГСОЕИ и функции ее органов…………………………………………………………………………... 3
2. Назначение, организация, порядок проведения, методологическая база микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на предприятиях отрасли…………………………………………………………. 10
3. Приведите пример маркировки макаронных и хлебобулочных изделий. Поясните элементы маркировки согласно требованиям СТБ 1100-98………………………………………………………………………….. 13
Список литературы…………………………………………………………. 17
1. Законодательная и нормативная база Государственной системы обеспечения единства измерений. Структура ГСОЕИ и функции ее органов…………………………………………………………………………... 3
2. Назначение, организация, порядок проведения, методологическая база микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на предприятиях отрасли…………………………………………………………. 10
3. Приведите пример маркировки макаронных и хлебобулочных изделий. Поясните элементы маркировки согласно требованиям СТБ 1100-98………………………………………………………………………….. 13
Список литературы…………………………………………………………. 17
1. Законодательная и нормативная база Государственной системы обеспечения единства измерений. Структура ГСОЕИ и функции ее органов.
Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь – комплекс мер по государственному регулированию и управлению, государственному метрологическому надзору и метрологическому контролю, осуществляемых государственными органами, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и иными физическими лицами в целях обеспечения единства измерений.
Результаты измерени...
Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь – комплекс мер по государственному регулированию и управлению, государственному метрологическому надзору и метрологическому контролю, осуществляемых государственными органами, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и иными физическими лицами в целях обеспечения единства измерений.
Результаты измерени...
Список литературы
1 Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы СанПиН 11-63 РБ-98. – Минск: Министерство здравоохранения Республики Беларусь, 2000. – 250 с.
2 Зверева, Л.Ф. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства. 3-е издание перераб. и доп. / Л.Ф. Зверева, З.С. Немцова, Н.П. Волкова. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 416 с.
3 Кудряшов, Л.С. Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: учебник для вузов / Л.С. Кудряшов, Г. В. Гуринович, Т.В. Рензяева. - М.:ДеЛи принт, 2002. – 303 с.
4 Медведев, Г.М. Технология макаронного производства / Г.М. Медведев. – М.: Колос, 1998. – 270 с.
5 Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] : учебник для вузов / М.А. Николаева. - М.: Норма, 1998. - 283c
6 Сборник технологических инструкций для производства хлеба
1 Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы СанПиН 11-63 РБ-98. – Минск: Министерство здравоохранения Республики Беларусь, 2000. – 250 с.
2 Зверева, Л.Ф. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства. 3-е издание перераб. и доп. / Л.Ф. Зверева, З.С. Немцова, Н.П. Волкова. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 416 с.
3 Кудряшов, Л.С. Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: учебник для вузов / Л.С. Кудряшов, Г. В. Гуринович, Т.В. Рензяева. - М.:ДеЛи принт, 2002. – 303 с.
4 Медведев, Г.М. Технология макаронного производства / Г.М. Медведев. – М.: Колос, 1998. – 270 с.
5 Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] : учебник для вузов / М.А. Николаева. - М.: Норма, 1998. - 283c
6 Сборник технологических инструкций для производства хлеба
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.