Повышение эффективности производства рыбного хозяйства на примере :ОАО "ОПЫТНЫЙ РЫБХОЗ "СЕЛЕЦ" (Бpестская обл., Беpезовский p-н, д.Моpможево)

Введение


Производственная практика является важной частью образовательного процесса подготовки специалистов, продолжением учебного процесса в производственных условиях и проводятся на базе хозяйствующих субъектов различных отраслей национальной экономики.
Цель практики – формирование навыков, а также изучение организации экономической и управленческой работы, овладение практическими навыками, умениями, подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по получаемой специальности: сбор и обработка исходной экономической информации, анализ форм учета и отчетности на предприятиях и в организациях системы АПК Республики Беларусь.
Задачами производственной практики являются:
- закрепление и углубление теоретических знаний в производстве, условий хозяйственной деятельности на предприятии или в организациях системы АПК РБ;
- изучение экономики, анализ экономического и финансового со- стояния, организация сбора учетной и экономической информации на предприятии (организации);
- приобретение практических навыков по сбору и обработке экономической информации;
- приобретение практических навыков использования программного обеспечения экономических и управленческих задач, применяемых на предприятиях и в организациях системы АПК Республики Беларусь и в информационных сетях;
Местом прохождения практики является ОАО «Опытный рыбхоз «Селец», крупнейшее хозяйство в Республике Беларусь как по занимаемым площадям для выращивания рыбы, так и по количеству товарной рыбы, предлагаемой для реализации.
Отчет соответствует программе практики. Источниками практического материала послужили годовые и сводные отчеты ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» за 2012–2014 гг., бизнес-план развития предприятия на 2015 год.
В ходе исследования были использованы следующие методы: анализ, группировка, графический, табличный, синтез.

Заключение


Проведенное исследование позволило сделать следующие выводы.
ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» является крупнейшим хозяйством в Республике Беларусь как по занимаемым площадям для выращивания рыбы, так и по количеству товарной рыбы, предлагаемой для реализации.
В настоящее время рыбхоз «Селец» занимается выращиванием и реализацией товарной рыбы и рыбопосадочного материала, ловом озерно-речной и прудовой рыбы.
ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» реализует рыбу во все области РБ, а также за ее пределы. ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» поддерживает связи примерно с 250 торговыми предприятиями Бреста и Брестской области, Гродно и Гродненской, Минска и Минской области.
Общая земельная площадь хозяйства 3767 га, в том числе площадь прудов и водоемов составляет 2533 га. Общая площадь прудов составляет 2500 га, в т.ч. нагульных прудов – 1829,3 га.
Общая проектная мощность прудов – производство 2500 т товарной рыбы в год. Расчетная мощность по выходу рыбы – 3527,337 т.
В состав ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» входят производственные подразделения: 11 производственно-технологических участков, участок по переработке рыбы, службы: строительная, энергетики, механики; транспортная.
Автопарк представлен следующими транспортными средствами: 2 автомобиля-рефрижератора, 1 автомобиль – бензовоз.
Машинно-тракторный парк включает бульдозеры- 3 ед., экскаваторы – 3 ед., автокраны – 1 ед.
Объем выловленной рыбы составил в 2014 г. составил 742,16 т против 951,47 т в 2013 г., темп роста – 78,0 %. Вылов рыбы с 1 га озерной площади в 2014 г. составил 17,2 кг/га (в 2013 г. – 22,0 кг/га).
Выручка от реализации продукции составила за 2014 год 62808 млн. руб., увеличившись по сравнению с прошлым годом на 12,3 %. С ростом выручки от реализации увеличилась и себестоимость реализованной продукции, однако ее рост выше роста выручки: темп роста выручки в 2014 году по отношению к 2013 году составил 112,3 %, а темп роста себестоимости – 130,0 %.
По конечному финансовому результату получен...