*
*

X

Заказать работу

оценка заказа бесплатно

Микробиология пищевых производств

контрольные работы, Биология

Объем работы: 15 стр.

Год сдачи: 2015

Стоимость: 13 бел рублей (419 рф рублей, 6.5 долларов)

Просмотров: 229

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Заключение
Заказать работу
Оглавление
9. Охарактеризуйте микрофлору молока и молочных продуктов, её влияния на качество готовой продукции. Объясните влияние факторов внешней среды на микрофлору молока и молочных продуктов. 2
23. Охарактеризуйте микрофлору ржаного теста 5
43. Охарактеризуйте микробиологическую порчу карамели, конфет, шоколада и способы её предотвращения. 8
60. Объясните понятие личной гигиены работников пищевых производств. Изложите требования к соблюдению правил личной гигиены на предприятиях пищевой промышленности. 10
74. Опишите методику проведения санитарно-гигиенического контроля чистоты рук и одежды персонала (смывы). 13
ЛИТЕРАТУРА 15
нет

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Эту работу можно получить в офисе или после поступления денег на счет в течении 30 минут.
ФИО *


E-mail для получения работы *


Телефон *


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:


С условиями прибретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу