Гипермакеты, их роль в обслуживании населения

Розничная торговля является одним из самых динамичных секторов белорусской экономики. Свидетельством стремительного роста показателей функционирования данного сектора являются высокие темпы увеличения розничного товарооборота, экспансия крупнейших сетей в регионы, активизация слияний и поглощений, выход компаний на рынки капитала.
Помимо быстрого и устойчивого роста, здесь происходит стремительное распространение новых организационных форм обслуживания. В обостряющейся борьбе за потребителя розничные компании предлагают все новые товары и услуги, реализуемые через современные торговые форматы, которые коренным образом меняют характер организации торговли и предоставления услуг конечному потребителю.
Задача торговли – не только доводить товары до конечного потребителя, но и активно воздействовать на формирование потребительского спроса, что невозможно без качественного торгового обслуживания.
Проблема качества торгового обслуживания постоянно волнует и покупателей и продавцов. И это закономерно. Растет материальное благосостояние людей, растет их культурный уровень. В этих условиях вполне естественно желание покупателей приобрести необходимый ему товар в удобное для него время, в удобном месте, в нужном ассортименте.
Поэтому в условиях рыночной конкуренции большое значение уделяется торговому обслуживанию, так как от качества и уровня культуры торгового обслуживания зависит эффективная торговая деятельность любого предприятия, основным показателем которой является размер прибыли.
Таким образом, тема данной работы является не только актуальной, но и имеет практическую значимость.
В качестве объекта исследования данной работы выступает гипермаркета ProStore.
Предметом исследования является организация обслуживания в гипермаркете ProStore.
Целью работы является разработка мероприятий в области повышения качества обслуживания в гипермаркете ProStore.
Задачами курсовой работы являются:
 изучение теоретических аспектов форматов...

Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения:
Торговля – это предпринимательская деятельность торговых организаций и индивидуальных предпринимателей, в основе которой лежат отношения по продаже произведенных, переработанных или приобретенных товаров, а также по выполнению работ, оказанию услуг, связанных с продажей товаров.
К основным факторам, которые повлияли на развитие розничной торговли в Республике Беларусь относятся: покупательная способность, потребительские возможности и предпочтения населения; развитие материально-технической базы розничной торговли; институциональные преобразования в торговле; рост концентрации торговых предприятий и конкуренция между ними.
На данный момент в розничной торговле можно выделить следующие форматы розничных магазинов: бутик, гастроном, гипермаркет, дискаунтер, супермаркет, универмаг, универсам.
Гипермаркет представляет собой предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно в форме самообслуживания. Успех этой формы торговли объясняется удобствами, которые предоставляются покупателям и высоко ими оцениваются, и прежде всего низкими ценами, которые практикуются в гипермаркетах совершенно сознательно.
Курсовая работа выполнена на материалах гипермаркета ProStore, расположенного по адресу ул. Уборевича, 176.
Деятельность ЗАО «Простор-Трейд» за 2012–2014 гг. характеризуется ростом выручки, но снижением чистой прибыли. Наблюдается снижение показателей рентабельности. Поэтому по косвенным показателям эффективности использования ресурсов ЗАО «Простор-Трейд» можно сделать вывод о снижении эффективности деятельности предприятия.
Технологический процесс в гипермаркете складывается из следующих этапов: изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые товары; формирование оптимального ассортимента товаров в универмаге; организация оказания товарных услуг покупателям.
Что касается оценки...