Контрольная работа по товароведению
| контрольные работы, Товароведение Объем работы: 16 стр. Год сдачи: 2016 Стоимость: 13 бел рублей (419 рф рублей, 6.5 долларов) Просмотров: 258 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Содержание
Охарактеризуйте виды капустных овощей, их пищевую ценность, хозяйственно-ботанические сорта, изложите требования к качеству. 2
Дайте классификацию ягод, опишите их пищевую ценность. 5
Дайте классификацию меда по ботаническому происхождению, характеристику ассортимента, требования к качеству. Укажите дефекты, упаковку, маркировку, хранение. Мед искусственный, особенности его получения, ассортимент. 6
Опишите факторы, формирующие качество, классификацию коньяков в зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов, ассортимент, требования к качеству, дефекты, розлив, маркировку, упаковку, хранение. 10
Задача 14
Список используемой литературы. 16
Охарактеризуйте виды капустных овощей, их пищевую ценность, хозяйственно-ботанические сорта, изложите требования к качеству. 2
Дайте классификацию ягод, опишите их пищевую ценность. 5
Дайте классификацию меда по ботаническому происхождению, характеристику ассортимента, требования к качеству. Укажите дефекты, упаковку, маркировку, хранение. Мед искусственный, особенности его получения, ассортимент. 6
Опишите факторы, формирующие качество, классификацию коньяков в зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов, ассортимент, требования к качеству, дефекты, розлив, маркировку, упаковку, хранение. 10
Задача 14
Список используемой литературы. 16
нет
нет
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.