Отчет по производственной (организационно-экономической) практике

ВВЕДЕНИЕ

Производственная практика является важным этапом получения студентами прочных знаний, качественных умений и устойчивых навыков по своей специальности, этапом подготовки студентов как высококвалифицированных специалистов.
Задачей производственной (организационно-экономической) практики является приобретение студентами профессиональных навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, а также привитие профессиональных навыков организаторской деятельности в условиях трудового коллектива.
Основной целью прохождения практики является совершенствование закупочной деятельности на организации ОДО «Виталюр», направленная на снижение логистических затрат.
Основными задачами прохождения практики студентами являются:
- дать организационно-экономическую характеристика ОДО «Виталюр»;
- провести анализ финансово-экономической деятельности ОДО «Виталюр»;
- изучить процесс управления логистикой на ОДО «Виталюр»;
- изучить логистическую деятельность ОДО «Виталюр»;
- изучить и предложить мероприятия по совершенствованию закупочной деятельности организации ОДО «Виталюр» направленных на снижение логистических затрат.
Объект исследования - ОДО «Виталюр».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании проведенного исследования были сделаны следующие выводы.
ОДО «Виталюр» осуществляет свою деятельность с 1995 года и входит в перечень импортеров, обеспечивающих исключительное право государства на импорт рыбы и морепродуктов. Основным направлением деятельности компании была и остаётся оптовая и розничная торговля широким ассортиментом свежемороженой рыбы и морепродуктов, рыбной продукцией собственного производства, а также разнообразными группами продовольственных товаров.
ОДО «Виталюр» на сегодняшний день занимает лидирующие позиции в розничной торговле Республики Беларусь
В настоящее время ОДО «Виталюр» включает сеть из 32 магазинов различных форматов по всей стране.
ОДО «Виталюр» - это не только розничная торговля, но и производство. Все производственные цеха оснащены современным и уникальным на территории Беларуси оборудованием.
Основными рынками сбыта являются Минск и Минская область. В 2013 на данные рынки приходилось 52,8 и 11,7%, что несколько ниже уровня 2012 г.
Поставки консервной продукции осуществляются заводами BRIVAISVILNISAS, Балтийосделикатесай ЗАО, ООО «Балтрыбком», СП «Росбелрыба» и др. Основными поставщиками минтая свежемороженого являются ООО «Ирна» (г. Находка), группа компаний «Провиант», ООО «Море-ДВ» (г. Хабаровск). Путассу поставлялась ООО «Дары океана» (г. Мурманск) и ООО «Росрыбснаб» (г. Калининград).
Основным поставщиком филе сельди является ISINTERNATIONALLTD (Исландия). Капуста морская сушеная поставляется китайским производителем HENANSIGNIIMP/EXP.LTD (ZhengZhou).
За 2015 год ОДО «Виталюр» было ввезено по импорту 38612 тонн рыбы, морепродуктов и других продуктов питания. В основном поставки осуществлялись из России и Литвы, кроме того, были поставки из Норвегии, Латвии, США, Китая.
Логистике в ОДО «Виталюр» уделяется пристальное внимание, в настоящее время работает 1 распределительный центр общей площадью более 5 тыс. кв. м. В планах – открыть еще несколько распределительных центров, увеличить...