Отчет по практике

Введение

Производственная практика студентов является одним из этапов подготовки специалистов в высших учебных заведениях и направлена на закрепление и углубление знаний, полученных в институте, путем приобретения навыков самостоятельной практической работы по специальности; направлена на изучение вопросов организационно-экономического характера.
Целью практики является закрепление полученных теоретических знаний и приобретение практических навыков самостоятельной работы по специальности.
Задачи практики:
1. Ознакомиться с производственной структурой предприятия, составом его цехов, служб и хозяйств.
2. Изучить организацию основного производства на предприятии.
3. Исследовать состав и структуру вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств предприятия и дать оценку их работе.
4. Изучить опыт хозяйственной деятельности отдельного производственного подразделения (в случае безцеховой структуры – предприятия в целом).
5. Получить представление о характере и особенностях работы по избранной специальности.
Объектом практики является СООО «Морозпродукт».
 

Заключение

Таким образом, в результате прохождения практики были решены следующие задачи:
1. Рассмотрена производственная структура предприятия, состав его цех, служб и хозяйств.
2. Изучена организация основного производства на предприятии.
3. Исследованы состав и структура вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств предприятия и дана оценку их работе.
4. Изучен опыт хозяйственной деятельности предприятия.
5. Получены представления о характере и особенностях работы по избранной специальности.
Объектом практики является СООО «Морозпродукт».
СООО «Морозпродукт» - это динамично развивающаяся компания с современными технологиями производства и развитой дистрибьюторской сетью, занимающая лидирующие позиции на рынке мороженого и замороженных полуфабрикатов в Республике Беларусь.
Помимо основного направления деятельности — производства мороженого, компания по давальческой схеме производит пельмени под торговой маркой «Благо», глазированные сырки «Гоша», а также представляет широкий ассортимент продукции из Литвы, Польши и России под торговыми марками: Bauer, McCain, Mantinga, Poltino, Золотой петушок, Домашняя Сказка, Балтком.
СООО «Морозпродукт» является одним из крупнейших и передовых по техническому оснащению производителей мороженого в Республике Беларусь.
В 2009 году компанией был построен собственный логистический центр — низкотемпературный склад общей площадью в 4,6 тыс. кв. м с удобной автомобильной развязкой, отвечающий последним европейским требованиям и стандартам. Терминал оснащен современным оборудованием и техникой, позволяющей максимально эффективно и быстро формировать заказы и производить отгрузку, практически полностью избегая возможных сбоев в работе склада.
В 2014 по сравнению с 2013 годом объем выручки от реализации вырос на 21,6%, себестоимость выросла на 21,8%. В 2014 г. предприятие получило прибыль от реализации в размере 4818 млн. руб., в 2013 г. прибыль от реализации составила 4059 млн. руб.
Кроме того, за...