Товароведение пищевых продуктов
| курсовые работы, Разное Объем работы: 24 стр. Год сдачи: 2016 Стоимость: 15 бел рублей (484 рф рублей, 7.5 долларов) Просмотров: 213 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Содержание
Заключение
Заказать работу
Содержание
3 Методы консервирования пищевых продуктов. Методика расчета энергетической ценности пищевых продуктов ..................
3
16 Пищевая ценность мяса, ткани мяса, их характеристика, влияние на пищевую ценность мяса. Какая ткань снижает пищевую ценность мяса? ..................................................................
8
26 Сгущенные молочные консервы, факторы, формирующие качество, ассортимент, показатели качества, дефекты, маркировка, хранение .........................................................................
10
40 Классификация алкогольных напитков. Факторы, формирующие качество натуральных виноградных вин, их ассортимент .........................................................................................
12
43 Задача .............................................................................................. 23
Список использованных источников ................................................ 24
3 Методы консервирования пищевых продуктов. Методика расчета энергетической ценности пищевых продуктов ..................
3
16 Пищевая ценность мяса, ткани мяса, их характеристика, влияние на пищевую ценность мяса. Какая ткань снижает пищевую ценность мяса? ..................................................................
8
26 Сгущенные молочные консервы, факторы, формирующие качество, ассортимент, показатели качества, дефекты, маркировка, хранение .........................................................................
10
40 Классификация алкогольных напитков. Факторы, формирующие качество натуральных виноградных вин, их ассортимент .........................................................................................
12
43 Задача .............................................................................................. 23
Список использованных источников ................................................ 24
отсутствует
Содержание
3 Методы консервирования пищевых продуктов. Методика расчета энергетической ценности пищевых продуктов ..................
3
16 Пищевая ценность мяса, ткани мяса, их характеристика, влияние на пищевую ценность мяса. Какая ткань снижает пищевую ценность мяса? ..................................................................
8
26 Сгущенные молочные консервы, факторы, формирующие качество, ассортимент, показатели качества, дефекты, маркировка, хранение .........................................................................
10
40 Классификация алкогольных напитков. Факторы, формирующие качество натуральных виноградных вин, их ассортимент .........................................................................................
12
43 Задача .............................................................................................. 23
Список использованных источников ................................................ 24
3 Методы консервирования пищевых продуктов. Методика расчета энергетической ценности пищевых продуктов ..................
3
16 Пищевая ценность мяса, ткани мяса, их характеристика, влияние на пищевую ценность мяса. Какая ткань снижает пищевую ценность мяса? ..................................................................
8
26 Сгущенные молочные консервы, факторы, формирующие качество, ассортимент, показатели качества, дефекты, маркировка, хранение .........................................................................
10
40 Классификация алкогольных напитков. Факторы, формирующие качество натуральных виноградных вин, их ассортимент .........................................................................................
12
43 Задача .............................................................................................. 23
Список использованных источников ................................................ 24
отсутствует
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.