Совершенствование форм и систем оплаты труда персонала организации (на примере ООО "Светопись"

ВВЕДЕНИЕ

В результате формирования многоуровневой экономики принципиаль-но меняется экономическая природа и сущность заработной платы. Смысл всех экономических преобразований в области оплаты труда заключается в создании у трудоспособных граждан высоких мотивов и стимулов к труду, повышению его качества и производительности и на этой основе - в повыше-нии жизненного уровня работающих.
Вопросы оплаты труда для Республики Беларусь являются актуальны-ми поскольку:
1) при установлении уровня оплаты труда необходимо начинать исхо-дить из финансового положения организации;
2) из всего разнообразия существующих форм и систем оплаты труда каждая организация должна суметь выбрать те, которые в конкретных усло-виях и в определенное время стимулировали бы более квалифицированный и качественный труд, способствовали увеличению производства и реализации продукции (работ, услуг).
3) в условиях рынка изменяются подходы к оплате труда, оплачивают-ся не затраты, а результаты труда, средства от реализации продукции, това-ров, работ и услуг становятся высшим критерием оценки количества и каче-ства труда.
Основной целью дипломной работы является определение путей по-вышения оплаты труда в ООО «Светопись».
В соответствии с целью в работе поставлены и последовательно реше-ны следующие основные задачи:
- изучены особенности оплаты труда как основного вида материально-го стимулирования работников, применяемых форм и систем;
- изучены возможности применения систем оплаты труда в ресторане в современных условиях;
- рассмотрен зарубежный опыт организации оплаты труда;
- проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Све-топись» ресторан «Старые традиции»;
- проведен анализ систем оплаты труда работников ООО «Светопись» ресторан «Старые традиции»;
- определены основные пути повышения оплаты труда в ООО «Свето-пись».
Объект исследования – ООО «Светопись» ресторан «Старые тради-ции».
Предметом исследования является организация оплаты труда персона-ла ООО...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании исследований, проведенных в первой главе дипломной работы, можно сделать следующие выводы.
1. Заработная плата как экономическая категория есть элемент дохода наемного работни¬ка, форма экономической реализации права собственности на при¬надлежащий ему ресурс - труд. Для работодателя, покупающего труд для использования его в качестве одного из факторов произ¬водства, оплата труда наемных работников является одним из эле¬ментов затрат.
2. В Трудовом кодексе Республики Беларусь заработная плата опреде-ляется как совокупность вознаграждений, исчисляемых в денежных единицах или (и) натуральной форме, которые наниматель обязан выплатить работни-ку за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в рабочее время.
3. Формы и системы оплаты труда обеспечивают связь между начис-ленной работнику заработной платой и результатами труда. В практике ра-боты организаций Республики Беларусь используются две традиционные формы оплаты труда - повременная и сдельная. При установлении порядка оплаты труда в организации следует придерживаться общепризнанных во всем мире принципов.
4. Основными элементами организации оплаты труда в организациях общественного питания являются тарифная система оплаты труда персонала, нормы труда, формы и системы оплаты труда, учет и контроль за мерой труда, а целю рациональной организации оплаты труда — обеспече¬ние со-ответствия между ее величиной и трудовым вкладом ра¬ботника в конечные результаты деятельности организации общественного питания.
5. Формы, основные направления, принципы и содержание организа-ции оплаты труда в зарубежных странах постоянно развиваются и совер-шенствуются. Их положительные стороны могут быть использованы и в оте-чественной практике, особенно в период становления и развития рыночной экономики.
На основании исследований, проведенных во второй главе дипломной работы, можно сделать следующие выводы.
1. Хозяйственная деятельность ООО «Светопись» ресторан «Старые традиции»...