Бизнес-план по организации и открытии мини-пекарни.
| курсовые работы, Управление проектами Объем работы: 26 стр. Год сдачи: 2011 Стоимость: 16 бел рублей (516 рф рублей, 8 долларов) Просмотров: 667 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………3
1. Краткая характеристика бизнеса и стратегия его развития………………..4
2. Производственный план……………………………………………………..9
2.1 Планирование оборудования предприятия…………...9
2.2 Планирование материального обеспечения………………10
2.3 Планирование персонала…………………………………………………12
2.4 Технология производства…………………………………………………15
3. Финансовый план…………………………………………………………….17
3.1 Калькуляция цен…………………………………………………………..17
3.2 Отчет о прибылях и убытках…………………………………………….20
3.3 Проектно-балансовая ведомость……………………………………20
3.4 Отчет о движении денежных средств……………………………22
Заключение………………………………………………………………………24
Список литературы………………………………………………………………26
Введение…………………………………………………………………………3
1. Краткая характеристика бизнеса и стратегия его развития………………..4
2. Производственный план……………………………………………………..9
2.1 Планирование оборудования предприятия…………...9
2.2 Планирование материального обеспечения………………10
2.3 Планирование персонала…………………………………………………12
2.4 Технология производства…………………………………………………15
3. Финансовый план…………………………………………………………….17
3.1 Калькуляция цен…………………………………………………………..17
3.2 Отчет о прибылях и убытках…………………………………………….20
3.3 Проектно-балансовая ведомость……………………………………20
3.4 Отчет о движении денежных средств……………………………22
Заключение………………………………………………………………………24
Список литературы………………………………………………………………26
ВВЕДЕНИЕ
Для углубленного изучения материала по теме составим бизнес-план предприятия, которое будет заниматься производством хлебобулочных изделий. Для этого за основу возьмем работу мини-пекарни, которая может работать, как семейный бизнес: минимум затрат, минимум работников, минимум площадей и т.д.
В любом городе, и в моем в том числе, есть жилые (спальные) районы, где небольшое производство хлеба будет приносить доход. В наше нестабильное время организация данного производства – самое выгодное вложение денежных средств, т.к какие бы трудности не были, хлеб необходим человеку всегда. На мой взгляд, на данный момент – это самое перспективное направление – производство товаров первой необходимости. Вне зависимости от экономического положения в стране такой бизнес неизменно будет приносить доход и в то же время обеспечит рабочие места.
Положительным моментом является то, что оборудование мини-пекарни (а на данный момент инвестиции в основные средства весьма затруднительны, ввиду колебаний курса валют) можно приобрести в комплекте и даже с отсрочкой платежа. При этом, следует отметить, что мини-пекарни не требуют больших производственных площадей, что значительно снизит расходы на аренду.
Итак, на современном этапе экономики, наиболее выгодным является организация небольшого производства, целью которого было бы производство продуктов первой необходимости, т.е. хлеба. Этим и объясняется необходимость разработки данного проекта.
Для углубленного изучения материала по теме составим бизнес-план предприятия, которое будет заниматься производством хлебобулочных изделий. Для этого за основу возьмем работу мини-пекарни, которая может работать, как семейный бизнес: минимум затрат, минимум работников, минимум площадей и т.д.
В любом городе, и в моем в том числе, есть жилые (спальные) районы, где небольшое производство хлеба будет приносить доход. В наше нестабильное время организация данного производства – самое выгодное вложение денежных средств, т.к какие бы трудности не были, хлеб необходим человеку всегда. На мой взгляд, на данный момент – это самое перспективное направление – производство товаров первой необходимости. Вне зависимости от экономического положения в стране такой бизнес неизменно будет приносить доход и в то же время обеспечит рабочие места.
Положительным моментом является то, что оборудование мини-пекарни (а на данный момент инвестиции в основные средства весьма затруднительны, ввиду колебаний курса валют) можно приобрести в комплекте и даже с отсрочкой платежа. При этом, следует отметить, что мини-пекарни не требуют больших производственных площадей, что значительно снизит расходы на аренду.
Итак, на современном этапе экономики, наиболее выгодным является организация небольшого производства, целью которого было бы производство продуктов первой необходимости, т.е. хлеба. Этим и объясняется необходимость разработки данного проекта.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Итак, рассчитанный бизнес-план показал, что Мини-пекарня «Пекарёк» может принести значительную прибыль уже в течение года.
Чтобы определить эффективность предложенного проекта, рассчитаем срок его окупаемости по формуле:
Т = К / (Пч + А)
где Т – срок окупаемости проекта;
К – сумма расходов на реализацию проекта;
Пч – чистая прибыль;
А – амортизационные отчисления.
Т = 480260 / (875807+24286) = 0,533
Итак, выходит, что срок окупаемости вложенных средств пол-года.
Рассчитаем чистый дисконтированный доход проекта по формуле:
ЧДД = (875807+24268)/13 - (480260/13) = 32 293,46
Далее рассчитаем рентабельность активов по чистой прибыли по формуле:
ROA = Пч/Ак * 100
где Ак – активы
ROA = 875807 / 975807 * 100 = 89,8%
Отдача на собственность (ROE) в данном случае равна рентабельности активов по чистой прибыли (ROA).
Рентабельность продаж рассчитаем по формуле:
ROS = Пч / В * 100
где В – выручка от реализации произведенной продукции
ROS = 875807 / 8536320 * 100 = 10,3%
Итак, рассчитанный бизнес-план показал, что Мини-пекарня «Пекарёк» может принести значительную прибыль уже в течение года.
Чтобы определить эффективность предложенного проекта, рассчитаем срок его окупаемости по формуле:
Т = К / (Пч + А)
где Т – срок окупаемости проекта;
К – сумма расходов на реализацию проекта;
Пч – чистая прибыль;
А – амортизационные отчисления.
Т = 480260 / (875807+24286) = 0,533
Итак, выходит, что срок окупаемости вложенных средств пол-года.
Рассчитаем чистый дисконтированный доход проекта по формуле:
ЧДД = (875807+24268)/13 - (480260/13) = 32 293,46
Далее рассчитаем рентабельность активов по чистой прибыли по формуле:
ROA = Пч/Ак * 100
где Ак – активы
ROA = 875807 / 975807 * 100 = 89,8%
Отдача на собственность (ROE) в данном случае равна рентабельности активов по чистой прибыли (ROA).
Рентабельность продаж рассчитаем по формуле:
ROS = Пч / В * 100
где В – выручка от реализации произведенной продукции
ROS = 875807 / 8536320 * 100 = 10,3%
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.